Процесс обожаемого дочкой варенья из арбузных корок. Она их называет мармеладками. Зимой они к чаю придают особый шарм и изысканность вкуса. Плюс необычный вид создаёт ощущение уюта и ощущения "пусть весь мир подождёт". Каждый год варю такое варенье и всегда его мало.
Лучший комментарий
Меня всегда смущает, что это обгрызанные части.
Ну можно же срезать красную часть и ставить на стол, а не вместе с корками) и есть удобнее, когда только съедобная часть на тарелке)
Комментарии
Никогда не видела такого варенья.... Теперь буду знать, может попробую ещё так сделать
Мне очень нравится это варенье
Только делаю без соды
И обязательно лимон, так вкуснее)
Очень вкусное варенье,хотела приготовить в этом году. Но меня притормозили, в корках содержатся нитраты типа. Если только не самим выращенный арбуз😒
Ну у меня ничего не вышло, зря сахар перевела. Не загустела после 3 подходов варки и вкус противный травяной.
Всё выкинулв.
Делала не по вашему рецепту.
Я тоже делала,получилось такое г...и вонь на всю квартиру
@kainovaanastasiya странно, у меня ничего не воняет
Не останется, чтобы фигурки форму держали. После первого закипания воду сливаем же. И после соды промываем
@vazhnayarediska МММ...!! Спасибо! Тоже попробую тогда сварить по вашему рецепту! ))
Это самое вкусное варенье из всего...из всех! Из Вся!!!🙈😅😂😍😍😍😍
Интересно 🤪 надо попробовать. А я люблю варенье из розы или мяты
так воооот что это это такое😅нас года 3 назад такой баночкой варенья угощали и на вопрос « из чего это» нам ответили секрет😂
Моя мама, когда мы с братом были маленькие тоже варила такое варенье и ещё из одуванчиков. И я помню было очень вкусно. Попробую приготовить. Спасибо за рецепт!
Пожалуйста. В моем детстве мама варила мед из одуванчиков, я их собтоада с утра юешенное количество. Но в Москве опусно собрать одуваны))
Меня всегда смущает, что это обгрызанные части.
Ну можно же срезать красную часть и ставить на стол, а не вместе с корками) и есть удобнее, когда только съедобная часть на тарелке)
Мы их не грызем я всегда мякоть срезаю и нарезаю кубиками в тарелку, так удобнее кушать всем и детям. Ничего не течёт по подбородка локтям и т. Д.
Я в шоке. Впервые вижу что из арбузных корок делают варенье 😁😍😍
@2schastiya, про это слышала но не пробовала 😊
Рецепт. Арбузных корки очищаем от зелёной кожуры (картофелечиска в помощь), нарезаем фигурно не крупно и не мелко. Заливаем водой с содой 1ст. Ложка на литр холодной воды. И пусть стоит примерно час потом сливаем промвваем и заливаем водой ставим на огонь. Как закипит воду сливаем. На 1 кг корок нужно 1 кг сахара, копкиазвешивать до замачивания. После слива снова заливаем водой и сыпем сахар варимпод крышкой примерно час даём остыть потом снова варим минут 40 или час от объёма зависит. В конце за 20 минут до выключения можно добавить кружочки лимона. Это по желанию. Затем раскладываем в стерелизовпнные банки и закрываем на зиму, переворачиваем, укутываем. Мой совет воды много не лить. Только чтоб сверху покрывало корки.
А куда вы потом добавляете варенье, в выпечку можно? Или в чай например?
@gulya33 можно в выпечку, но мы так лопаем.
Рецепт. Арбузных корки очищаем от зелёной кожуры (картофелечиска в помощь), нарезаем фигурно не крупно и не мелко. Заливаем водой с содой 1ст. Ложка на литр холодной воды. И пусть стоит примерно час потом сливаем промвваем и заливаем водой ставим на огонь. Как закипит воду сливаем. На 1 кг корок нужно 1 кг сахара, копкиазвешивать до замачивания. После слива снова заливаем водой и сыпем сахар варимпод крышкой примерно час даём остыть потом снова варим минут 40 или час от объёма зависит. В конце за 20 минут до выключения можно добавить кружочки лимона. Это по желанию. Затем раскладываем в стерелизовпнные банки и закрываем на зиму, переворачиваем, укутываем. Мой совет воды много не лить. Только чтоб сверху покрывало корки.