🥧Пиріг з вишнею🥧 Насправді мінімум затрат і зусиль, а головне що смак просто не передати словами. Шматок за шматком🍰…
🥧Пиріг з вишнею🥧
Насправді мінімум затрат і зусиль, а головне що смак просто не передати словами. Шматок за шматком🍰
Отже дістаємо листочок та ручку і записуємо рецепт📝
Нам потрібно🛒
• 🥛Кефір - 1 скл. (Також підійде кисле молоко)
• 🍒Вишня (або будь яка ягода чи фрукт. Можете фантазувати) - 200 г
• Борошно - 1 скл. (На запас мати +2-3 ст.л. тому що тісто має бути густим)
• 🥚Яйця - 3шт.
• 🧂Цукор - 1 скл. (200мл)
• 🧂Розпушувач до тіста (або ж сода) - 1,5 ч.л.(сода в тій ж пропорції)
• 🧈Вершкове масло - 1 ч.л.
• 🧂Цукрова пудра - за бажанням
Отже послідовність приготування🍴
№1 Якщо вишня (чи інша ягода) морожена або (як в моєму випадку) в власному соці - дати відстоятись, щоб сік стік.
№2 Змішати цукор і яйця в мисці вінчиком (змішувати не більше 2-ох хвилин)
№3 У збиту суміш влити кефір та ретельно перемішати.
№4 Додоти в масу розпушувач і борошно. Регулювати кількість борошна щоб тісто було густим як на оладки.
№5 Форму для випічки змастити маслом. Тісто вилити у форму.
№6 Зверху викласти ягоди
№7 Пекти у розігрітій духовці при t° 180 - 45 хв. Готовність визначати - сірником
№8 Охолодити пиріг, посипати пудрою та ласувати з гарячим чаєм☕️
Смачного🥰❤️