Мама двоих (младенец)

Рецепт того дальнего пирога😅 Заливной пирог с ягодами. (У меня со смородиной.)

Рецепт того дальнего пирога😅

Заливной пирог с ягодами. (У меня со смородиной.)

Простите девочки, что это фото в ленте уже 3 раз😂 просто это все что я успела сфотать😳. А для рецепта нужно фото ☝️ (дополнила старыми фотками, что бы было понятно какой пирог😂)

Ингредиенты :

🥚Яйца - 2 шт

🧂Сахар - 100 гр

🥠Разрыхлитель - 1 ч.л.

🧈Сливочное масло - 130 гр

🍞Мука - 380 гр (возможно чуть больше)

⠀

🟢Заливка-начинка :

🥚Яйца - 3 шт

🥛Сметана - 20% - 200 гр

🧂Сахар - 100-120 гр (зависит от кислоты ягод)

🍞Кукурузные крахмал или Мука - 2 ст.л.

⠀

Приготовление теста:

1. Яйца взбить с сахаром.

2. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.

3. Разрыхлитель перемешать с мукой и замесить мягкое, эластичное тесто.

4. Убрать в холодильник и приготовить заливку.

⠀

Заливка:

1. Яйца взбить сахаром и смешать с крахмалом/мукой и сметаной.

2. В разъемную форму выложить тесто, сделать бортики, чтобы не вытекла начинка, наколоть тесто вилкой.

3. Выложить ягоды и налить сверху заливку.

🔹Выпекать при 180 гр. 35 минут. Проверять готовность нужно👉 слегка потрясти пирог, середина не должна болтаться. Дать полностью остыть и убрать в холодильник хотя бы на час. Так получится вкуснее и интереснее. Тёплый пирог при нарезке может просто растечься🙄🥺

⠀#вкусняшкиазизки

Яблочно-грушевый пирог🍏( Можно любые фрукты🍎🍑🍐) Ингредиенты: 🧈Сливочное масло - 120 гр 🧂Сахар - 150 гр 🥚Яйца - 2 шт С0 (если меньше яйца то 3 шт) 🥠Разрыхлитель - 1 ч.л. 🥖Мука - 130 гр 🍎Яблоки - 2 шт и 1 груша. По желанию корицу, сахар на фрукты. Приготовление: 1. Сливочное мягкое масло взбить с сахаром. 2. Добавить яйца, взбить. 3. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто, перемешать. Тесто должно получится как густая сметана. Выложить тесто в форму. . Выложить фрукты на тесто. Посыпать сверху сахаром и корицей. Выпекать при 180 гр 40 мин.🥰 Приятного аппетита🙏 #вкусняшкиазизки

Рецепт вафель: хрустящие снаружи и воздушные внутри

Проверенный рецепт вафель с хрустящей корочкой и нежной текстурой. Идеальный десерт для всей семьи. Читайте рецепт и делитесь своими вафлями!

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр…

Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ