Рецепт того дальнего пирога😅
Заливной пирог с ягодами. (У меня со смородиной.)
Простите девочки, что это фото в ленте уже 3 раз😂 просто это все что я успела сфотать😳. А для рецепта нужно фото ☝️ (дополнила старыми фотками, что бы было понятно какой пирог😂)
Ингредиенты :
🥚Яйца - 2 шт
🧂Сахар - 100 гр
🥠Разрыхлитель - 1 ч.л.
🧈Сливочное масло - 130 гр
🍞Мука - 380 гр (возможно чуть больше)
⠀
⠀
🟢Заливка-начинка :
🥚Яйца - 3 шт
🥛Сметана - 20% - 200 гр
🧂Сахар - 100-120 гр (зависит от кислоты ягод)
🍞Кукурузные крахмал или Мука - 2 ст.л.
⠀
Приготовление теста:
1. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.
3. Разрыхлитель перемешать с мукой и замесить мягкое, эластичное тесто.
4. Убрать в холодильник и приготовить заливку.
⠀
Заливка:
1. Яйца взбить сахаром и смешать с крахмалом/мукой и сметаной.
2. В разъемную форму выложить тесто, сделать бортики, чтобы не вытекла начинка, наколоть тесто вилкой.
3. Выложить ягоды и налить сверху заливку.
🔹Выпекать при 180 гр. 35 минут. Проверять готовность нужно👉 слегка потрясти пирог, середина не должна болтаться. Дать полностью остыть и убрать в холодильник хотя бы на час. Так получится вкуснее и интереснее. Тёплый пирог при нарезке может просто растечься🙄🥺
⠀#вкусняшкиазизки
Комментарии
В заливном пироге у меня дно не пропекается 🙄 2 раза уже готовила...пирог наивкуснейший! Похож на чизкейк
@porcelainn, ааа🙈 я что-то не обратила внимания)) спасибо Вам за совет и автору за рецепт! 🌺
@happymelon да я на Баноффи пай так пеку, сверху на тесто лучше всего пергамент стелить и фасоль выложить. В других просто проблем с выпеканием не было🤪.
В классическом сметаннике у меня тоже 400 гр. А это заливной пирог, немного подругому выходит🤩
Клубничный пирог🥧
Ароматный, нежный и для любителей🍓 Основа теста, кстати, хорошо подойдёт к любым ягодам и даже к некоторым фруктам🍒🍐🍑
А если кто-то не хочет разогревать духовку в такую жару, можно выпекать в мультиварке, получается так же вкусно👌
Сбиваем Яйца с сахаром, постепенно добавляем слив.масло, следом добавляем муку с разрыхлителем, выкладываем в форму и добавляем сверху клубнику, чуть утапливая её
180 гр слив.масла комнатной температуру
3 Яйца
140 гр сахара
200 гр муки
1 ч.л. разрыхл...
Яблочно-грушевый пирог🍏( Можно любые фрукты🍎🍑🍐)
Ингредиенты:
🧈Сливочное масло - 120 гр
🧂Сахар - 150 гр
🥚Яйца - 2 шт С0 (если меньше яйца то 3 шт)
🥠Разрыхлитель - 1 ч.л.
🥖Мука - 130 гр
🍎Яблоки - 2 шт и 1 груша.
По желанию корицу, сахар на фрукты.
Приготовление:
1. Сливочное мягкое масло взбить с сахаром.
2. Добавить яйца, взбить.
3. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто, перемешать. Тесто должно получится как густая сметана.
Выложить тесто в форму. . Выложить фрукты на тесто. Посы...
Рецепт вафель: хрустящие снаружи и воздушные внутри
🧇не все же еще худеют к лету?)
Сметана 80 гр
120мл воды
100 гр сливочного масла
Соль
Сахар
Разрыхлитель
2 яйца
Мука 300 гр
Все взбила миксером, тесто получается густое, идеальное) как и вафли, снаружи хрустящие, а внутри нежные воздушные
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
😍😍😍😋😋😋