Девочки, на зиму боклажаны перед заморозкой запекаю, тогда они хорошо держат форму и не…

Девочки, на зиму боклажаны перед заморозкой запекаю, тогда они хорошо держат форму и не разваливаются. Как быть с кабачками, тоже запечь перед заморозкой, или можно сразу в морозилку?