Впервые решила сварить дочке суп с фрикадельками. Подскажите, плиз, как фрикадельки делать, что-то кроме яйца надо в фарш добавлять? 🙈
Отменный суп получается.. 1л,50гр мягкого масла, 1 яйцо (400-500гр куринного или индюшинного фарша..)) специи по вкусу.. Моя ест как птичка.. Но этот суп весь съедает
Яйцо, слив масло мягкое, лук измельченный.. Соль, перец
Вообще ничего не добавляю,просто из фарша мини шарики скатываю и все.Бульон солю,поэтому они и так будут норм.
Я не добавляю яйца, только лук, соль и специи
Я просто ложкой беру фарш и кидаю в бульон 🤷🏻♀️