





Приветик!
Сегодня делюсь рецептом нашего любимого польского печенья с орехами и сухофруктами. Полезное, вкусное, сытное!
---------------------------------
Печенье "Мазурка"
---------------------------------
▪️1 ст. орехов
▪️1 ст. изюма (можно 1/2 изюма и 1/2 кураги)
▪️1 ст. муки
▪️0.5 ст.сахара (можно меньше, сладость даёт изюм)
▪️2 яйца
▪️1/2 ч.л. соды+1 ч.л. уксуса
▪️1 ч.л. ванильного сахара
▪️Щепотка корицы
---------------------------------------
Орехи измельчить. Сухофрукты залить кипятком на 20 мин,затем
отцедить и просушить бумажными полотенцами. Курагу нарезать кубиками.
Яйца взбить в крутую пену, добавить сахар и ванильный сахар, корицу, продолжая взбивать добела. Добавить соду, погашенную уксусом и просеянную муку. Аккуратно перемешать.Тесто получится довольно густым. Добавить в него орехи и сухофрукты. Хорошо перемешать.
Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом хорошего качества. Для уверенности лучше смазать пергамент тонким слоем растительного масла. Выпекать 15 мин в хорошо разогретой
до 180°С духовке. Готовый корж разрезать на ромбики еще горячим.


Мой любимый торт) получился нереально вкусный😻😊
Торт «Сникерс»
Состав:
3 яйца,
1 ст сахара
1 пачка маргарина
1 ч. л. погашённой соды
3 ст. л. какао
1 ст муки
1 ст орехов
1 ст изюма
1 б вареной сгущенки
Приготовление:
Яйца смешать с половиной сахара, маргарин растереть с оставшимся сахаром добела, яйца по одной столовой ложке вливать в маргарин, помешивая. Добавить соду, какао, муку, орехи, изюм. Выпекать на небольшом огне, 40-60 минут.
Верх смазать варёной сгущенкой, залить шоколадом ( я по...






***ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА***
Приветики!
Итак, кто уже готовится к Пасхе, рецепт для вас:) Скажу заранее, что чуть позже будет мой проверенный рецепт классических куличей. А сегодня в преддверии Католической Пасхи хочу поделиться рецептом необычного кулича. Это краффин. Готовила первый раз. Получилось необычно, вкусно и очень ароматно. Немного отличается по структуре и по вкусу от классического кулича. Больше похож на панеттоне. Выглядит, конечно, просто невероятно! В общем, кто захочет заморочиться ...






Сегодня пекла вот такое полезное безглютеновое печенье на основе кукурузной муки. Без сахара. В качестве подсластителя использовала мёд. Сын ел с удовольствием:) И нам очень понравилось!
На вкус это песочное печенье (только жира здесь минимальное количество). Очень красиво трескается, можно ничем не украшать. Но я попробовала присыпать пудрой. Мне понравились оба варианта. Печенье нельзя назвать мягким, но и не дубовое. Детки с зубками погрызут без проблем, а малышам можно размочить. Готовится.....

Вот за что я люблю мультиварку, так это за овсянку, приготовленную к завтраку и за кексы, которые не опадут после выпечки 💯
А вы что любите готовить в мульте? Делитесь 😉
Рецепт такой:
Яйца 4 штуки,
сахар 1 ст.,
мука 1 ст.,
какао 3 ст.л.,
масло сливочное 100 г,
разрыхлитель 1 ч.л.,
орехи/изюм по 50 г (у меня были грецкие, но можно и без орехов, тоже вкусно)
Масло комнатной температуры взбить с сахаром, по одному ввести яйца, дальше просеять муку и смешать все сухие ингредиенты, все перемеш...
Класс. Дякую вам.Вчора готувала
котлети в духовці по вашому рецепту, така смакота.
П.с. це перші котлети які в мене получилися такі смачні. Хочу попробувати всі ваші рецепти😍😍