Юлия
ch_yulia
Юлия·Мама дочки (1 год)
post image

Рецепт кексов-брауни

- [ ] 
1)масло сливочное
200 г. 2)черный шоколад
200 г. 3)яйцо куриное 3шт. 4)сахар
250 г. 5)мука пшеничная
100 г. 6)какао-порошок
50 г. 7) плитка чёрного шоколада с цедрой апельсина 8) цедра одного апельсина

- [ ] 
1. сливочное масло порезать кусочками и чёрный шоколад положить в кастрюльку с толстым дном. Туда же цедру апельсина ( можно сухую цедру)

- [ ] 2. Поставьте кастрюлю на маленький огонь. Постоянно помешивая, растопите масло с шоколадом - должна получиться гладкая однородная смесь. Важно не перегреть массу и чтоб она не закипела. Снимите с огня и поставьте остывать.

- [ ] 3. взбейть миксером яйца с сахаром, чтобы они увеличились вдвое и когда вы достаете миксер, в густой смеси должен оставаться след.

- [ ] 4. Маленькими порциями аккуратно введите в яйца остывшую шоколадную смесь. Через сито просейте в смесь муку и какао. Хорошо размешайте.

- [ ] 5. Порежьте ножом плитку черного апельсинового шоколада (черный шоколад с апельсиновой цедрой который продается в магазинах) и добавьте кусочки в тесто. Размешайте.

- [ ] можно выложить в одну форму , а можно сделать кексами , как я. выпекайте 35-40 минут при температуре 170-180

6

Комментарии

m_katerina1603
Екатерина·Мама дочки-младенца

Спасибо большое 😊

Нравится Ответить
beautiful93
Стася·Мама сына (1 год)

👍👍👍

Нравится Ответить
Читайте также
Irina Vladimirovna
_-irinka-_
Irina Vladimirovna·Мама сына (1 год)
post image

Пышный бисквит для торта 🍰

🔸 Мука 180 гр

🔸 Яйца 5 шт

🔸 Сахар 150 гр

🔸 Разрыхлитель 2 гр

Масло сливочное, для смазывания формы.

1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.

2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...

Читать далее →
740209
mama_santika Спасибо вам огромное за рецепт, бисквит реально получается очень пышный, а рецепт простой. Раньше стряпала по замудреному
el.vina__s Яйца нужно взбивать до пиков ?
incha_art Этот рецепт у меня в закладках дождался своего часа. Хоть и получилось немного не так, бисквита было
Читать все 332 комментария →