Очень вкусные рыбные котлеты получились ☺️😁 Знаю, что спросите, поэтому примерным рецептом поделюсь, но «все на глаз» мой конёк 😝
Рыба:
Окунь, минтай, гренадер примерно в равных количествах и небольшой (200 г) кусочек семги для сочности 👌🏻
Все это через мясорубку (вышло около 1 кг фарша), посолили, поперчили.
Туда же 1 булочку для хот-дога, вымоченную в молоке, 1 маленькую луковицу на терку (сок отжать), 1 желток (без белка!!!), и около 3/4 стакана варёного риса. Замесила, налепила, в сухарях обваляла, пожарила и протушила 👌🏻😁 Я ненавижу возиться с рыбой, но мужа я люблю 😂 Уж очень просил рыбных котлет 😅Получите -распишитесь! Приятного 😉 #олефиррецепты
Лучший комментарий
Комментарии
Я тоже так делаю ,но у меня еще есть пару ингредиентов, это плавленый сыр 2 шт и немного сала .
Готовлю такие, но добавляю ещё укров и чеснока дольку, оооочень вкусно получается
заранее извиняюсь за тупой вопрос)) а рыбку вы сырую с косточками крутите на мясорубке или варите, потом кости выбираете и вареное филе?
Обрезаю филе на сырой, там костей почти нет и потом уже чистое рыбное мясо кручу 😂
Тоже делала сегодня рыбные котлеты, офигенно вкусно вышло) ток я родила туда ещё слив масло и пассерованный лук и морковь , и обваливала в сухариках
Я сегодня тоже детям делала, у меня другой рецепт, но дети обожают и просят все время) именно рыбные я и няням не доверяла никогда, всегда сама делала👍😍😍😍
@verachornenka33, чёрная треска/сибас/семга, делаем фарш, соль/перец/кинза свежая, яйцо и ... моцарелла (один небольшой шарик на примерно кг фарша), я просто без ничего обжариваю на масле авокадо или из виноградных косточек и запекаю в тажине🙌🏻
А я делаю рыбные,и обычные,налеплю,и замораживаю, очень удобно,остаётся только обжарить парочку,-а запас ещё есть!
Тоже пару раз морозила, но мне свежие вкуснее 😁 Я планирую перед родами много наморозить, чтоб мужу было на какое-то время 😂
Рыбные котлеты - это моя ❤️ мама сегодня спросила, что нам привезти, я ей сказала, что ничего, но когда увидела вашу стори, перезвонила и сказала, чтобы котлет рыбных наделала 🙏 я вот всю жизнь ем котлеты из щуки, т.к. папа рыбак, если честно даже не думала, что их можно сделать из другой рыбы))))
Из любой можно 😁 Из щуки очень вкусные, но ее разделывать 🙈🙈🙈 Моих нервов не хватает 😂
@yulechka1710 моих тоже не хватает, поэтому мама их и делает, но теперь попробую и по вашему рецепту
Відчуваю себе пабедітелем па жизні))) бо навіть риба в холодильнику є, а сухарів немає🙈🙈
@victoriamag, 😆😆тебе заморозить или как?
Боже, я всегда восхищалась людьми, которые тушат котлеты 🤪
@victoriamag, зря смеёшься, у них был (может и сейчас есть 😅) нереальный повар, многие их блюда так и остались для меня прям эталоном. Я нигде не ела вкуснее мидий в винном соусе с сельдереем 😭😭 А какой у них был салат Сальса😭 Блин, аж окунулась в воспоминания. Они были очень дорогими для Кременчуга, но кухня просто космос 👌🏻Поверь, ты бы оценила 😉😁 Можем поехать на разведку 😂
@yulechka1710, так я не смеюсь, это тоже реальные истории 😁 Моя мама, например, какую бы достопримечательность не видела, от гор до дворца, всегда скажет «ой, а у нас в Крыму лучше...» 🥴😬😂 И про пиццу тоже реальная история 😆
@victoriamag, не поверишь, но все хвалят пиццу из Буфета, типа булка с мазиком и колбасой😆 И вот я так наслушалась, что иногда хочется попробовать 😆 И из той же оперы : самый вкусный том ям я ела в ...Святогорске 🤣
До беременности обожала рыбу в любых её проявлениях, как забеременела не могу на дух её переносить. У вас посмотрела фото котлет и аж захотелось🤤 спасибо, возьму рецепт на заметку😉
Меня в первую беременность отвернуло от кучи продуктов. Но потом попустило 😂
Я уже смотрю на когда есть билеты на поезд Львов-Харьков🤣🤣🤣
Емае как это вкусно выглядит 😳😳😳😍😍😍пригласите в гости 😂😂😂😂
Та вы в очередь, тут уже половина Мамлайф собралась 😂
За такие деньги я сама тебе накручу 😬😬😬
@yulechka1710, за то у меня каждый день другие котлеты😁
Вы не отваривали перед этим? Сырую в мясорубку? От костей отделяли?
Я разморозила. Отделила филе (костей там почти нет) и сырой прокрутила. Не отваривала 😄
А можно 5 копеек вставить?🙈
Меня бывший директор-еврей научил добавлять в фарш плавленный сырок! Они тогда очень сочные получаются 🤪, а сёмгу подсолить можно и скушать🙈👍
Та может и так, но мне все эти сырки кажутся такими страшными по составу, что я лучше семгу перекручу 😂 Но может это мне так кажется, я их ела пару раз ещё в голодные студенческие годы 😅
@yulechka1710, согласна!!! Семга тоже считается одной из токсичных рыб. Дикая семга исчезла из среды обитания, вся искусственно-выращенная. ХЗ чем ее кормят, чтоб быстрее росла. 🤷♀️
@kuzmicheva_kati, ага, выше обсуждали, что хек и минтай как раз самая норм рыба, а дорадо и сибаса растят на комбикормах. Но вот кстати красную рыбу можно купить морскую, просто надо знать где. Но не в Сильпо 😆
мой меня уже этими рыбными достает не одну неделю, но никогда не делала, надо решиться)))если без риса-ничего будет? он его не любит
Думаю, что вполне. Хотя его не слышно 😁
Пфффф 😆Моему мужу это на сегодня и завтра 😂Я не шучу. Он за раз сьедает штук 5, не меньше 😅
@l.ket, моя девочка ☺️☺️☺️какая ж радость для мамы ☺️
😁😁😁 я так тоже вечно насмотрюсь и потом и у меня это появляется 😅
Я обожаю рыбные котлеты, но никто их кроме меня не ест 😭😭😭😭
@yulechka1710 , мой кстати не понимает тоже многое, а на авакадо вообще подозрительно смотрит 🤣
@ykki, авокадо тоже не ест 😝 Но ниче, мне больше 😂
Филе покупаешь? Это мороженая рыба?
Булка ещё и в молоке, спасибули за рецепт 🙄
Прости, я рыбу не ем и естественно не готовлю. Можно поподробнее пожалуйста 😂
Я не ем котлеты, ещё и рыбные, но дети просят, вот только сегодня готовила - счастливые дети и муж😆🤣😍
Я обожаю рыбные котлеты. Но сколько возни, а полуфабрикаты вообще не то.
А как избавиться от этих брызг горячего масла вокруг? У меня за жаркой всегда следует мытье кухни... 😭
@maryanna, это такая кастрюля для тушения, с толстым дном 😁
Вкусно. Жаба давила семгу крутить, но оно того стоило 😂