Это бомба. Если кто ищет идеальный творог для сырников, то вот он (брала в перекрестке)!На одну упаковку одно яйцо, соль/сахар/ваниль по-вкусу, две столовые ложки с небольшой горкой ц.з. муки. Все тщательно перемешать. Смазать руки немного маслом, чтобы тесто не прилипало и свернуть довольно крупные шары. Отложить на муку. Обвалять в муке до формы низких бочонков и на сухую сковородку под крышку до готовности. А ещё лучше в духовку на пергамент. Если жарить в масле, то во-первых пользы никакой, а во-вторых все расползется и развалится.
Комментарии
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Меню на день для похудения и ПП: что добавить или исключить?
Девочки, нужна ещё одна подсказка. Хочу похудеть, но при этом изменить питание на пп.
Сегодня завтрак:
Глазунья из одного яйца
2 маленькие котлеты (одна столовая ложка фарша-одна котлета) из бедра индейки жаренные на двух пшиках масла и далее с водой под крышкой. Салат: помидоры, редиска и заправка мусс из авакадо с чесноком, чили и базиликом. Кружка кофе с молоком 2.5% с одной ложкой сахара.
Перекус: блинчик с мясом на рисовой муке без масла.
Обед: тушёная капуста с морковкой и куриной грудкой...
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Эксперимент с маслом
Про сливочное масло
Девушка проводит эксперимент и отправит на экспертизу несколько видов масла и среди них будет масло Зенландия, которое сейчас популярно.
В общем, буду наблюдать, потом поделюсь результатом
Спасибо)