Мясо давала месяцев с 9, пюре. Когда свекровь их деревни крольчатину привезла, отваривала до пенки, меняла воду и снова варила, потом блендерила. Супы месяцев с 11 и также мясо отдельно отвариваю, воду меняю. До сих пор так готовлю

Вообще детям даже после года (до 3х вроде) советуют варить супы на овощном бульоне, из-за всякой нечисти, которая вываривается из мяса в процессе приготовления. Сначала введите овощи, каши, и потом уж мясо, и то индейку, кролика для начала, в виде пюре.

Ну явно не в 6 месяцев костный бульон. Это капец.
Белки- это мясо и чуть попозже бобовые, жиры это масла и также из кисломолочной продукции, поэтому обезжиренные продукты не нужны.
А что там по мнению человека углеводы не нужны?!
Ребёнок должен есть как минимум 3 порции в день сложных углеводов. Это после года.
Но до года у вас основные питательные вещества идут из молока или смеси. Прикорм это знакомство и дополнение к рациону.
Заходите за детскими рецептами ссылка

Ну... В 6мес достаточно творога, и если ив, то ещё кефира, в 7мес уже можно начинать давать мясной бульон или супчик на этом бульоне с уже выведенными продуктами(картошка, капуста, кабачок...),но не жирный,чтобы был. Я, конечно, второй бульон никогда не делала, но выбирала нежирные сорта мяса для начала. Мясо давала или баночное, или мелко-мелко нарезала,что там один порошок получался😅.
Но это уже в 7-8 мес. До этого времени овощей и творога достаточно, ну, яичко ещё можно мес в 7 добавить(но вот не помню, то ли белок, то ли желток...)