Да!!!! Олеся снова выставляет еду!

Только закончила готовить, хотела ещё вареников с капустой сделать и капустные оладушки, но времени много уже🤦🏻‍♀️ Вареники завтра сделаю, капустные оладьи в другой раз.

Начала готовить в 17 часов (до этого только бульон навариваться поставила)

Итак......что мы имеем:

• Суп из утки с лапшой

• фаршированные перцы

• драники

• куриные «гнезда»

• салат из моркови

Сразу вот, что скажу...... мой супруг уехал на объект. Он работает за 1.5 часа езды от Хабаровска и поэтому большую часть времени находится там. Как правило я ему готовлю по приезду, там же он перекидывается суповыми наборами, жареной рыбой которую выловили сами и тд.

По мимо него там мой свекр и друг нашей семьи.

Часто в дорогу им готовит свекровь, сегодня я решила что приготовлю что-то и я (а то че как лох)😂

Завтра муж возвращается в город по делам (закуп материала и прочее) вот и вручу ему покушать.

Так же я наготовила чтобы освободить себе 2 дня. В эти дни я ни хрена готовить не буду, а возьмусь за другие дела которые накопились. Нужно работать, да и домом заняться🤷🏻‍♀️Исключением являются долбанные вареники (тесто то я намесила🤦🏻‍♀️так что в любом случае завтра лепить)

Поэтому я готовлю много. Избавляю себя от ежедневных геморроев возле плиты.

Ну и плюсом орава не хилая, еды много надо (одна Тася чего стоит....ест постоянно)

Вдобавок здесь часто спрашивают (и я не исключением была) что приготовить. Возможно мои посты будут полезны.

Рецепт гнезд посоветовала @margo.kl, с ее же совета я добавила грибы в состав и не пожалела👍🏻👍🏻👍🏻 Рита говна не посоветует😊

Рецепт гнезд:

Куриный фарш 700 гр

Яйцо

Панировочные сухари 50-70 гр (на куриный фарш можно и больше)

Лук

Чеснок

Морковь

Ложка столовая сметаны

Соль, перец, паприка копченая

Из этого вылепить гнёзда (ну шарики и ямочки сделать по среднике)

Во внутрь:

Шампиньоны жареные на сливочном масле с луком (это я от себя добавила)

Сыр

Яйцо

Столовая ложка Сметаны

Немного соооолиии, немного пеееерца

В гнездо это складываешь

180 градусов, 40 минут

@margo.kl,

Делала гнезда из говяжьего и свиного фарша. Тоже получились отменно👍🏻👍🏻👍🏻