Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Ольга

Всем доброго дня! Мой экспериментальный рецепт помидорок по-корейски. Получилось вкусно!…

Всем доброго дня!

Мой экспериментальный рецепт помидорок по-корейски. Получилось вкусно!

-----------------------------------------

Помидоры по-корейски

-----------------------------------------

▪️4 крупных помидора

▪️1 крупный красный болгарский перец

▪️2 зубчика чеснока

▪️Пучок зелени: петрушка, укроп, базилик.

▪️1 ст.л. уксуса 9%

▪️1 ст.л. соевого соуса

▪️1 ч.л.соли

▪️1.5 ч.л. сахара или 2 ч.л. мёда

▪️50мл растительного масла

▪️Горький перец на кончике ножа

--------------------------------------------------------

Перец и зелень измельчить в блендере, а чеснок пропустить через пресс. Смешать. Добавить масло, уксус, соус, приправы. Перемешать до однородности. Помидоры порезать на дольки. На дно банки объемом 0.6л выложить слой помидор, сверху - 2 ложки заправки, затем снова помидоры и сверху заправка, пока банка не наполнится. Накрыть крышкой и настаивать в холодильнике сутки.

9

Комментарии

mukycb2016

Марина

Мама сына (3 года)

Це дуууууже смачно!!! Дякую за рецепт😍

yana_and_polina

Яна Старченко

Мама дочки (3 года)

Обожаю эти помидоры)только делаю без соевого соуса)

leka0220

Алина

Мама сына-младенца

Я буквально на днях о них думала😄 спасибо за рецепт🥰

gerard

🌸

Ух ты интересно) остренькие получаются?

lyolya_zzz

Ольга

Не особо...для остроты лучше добавить свежего острого перчика:) А в этом рецепте острота ощущается только от чеснока.

nigeore.062

Юля

Мама троих детей

Скажите пож, а зеленые помидоры можно использовать,как думаете?

lyolya_zzz

Ольга

Можно попробовать сделать немного для пробы, я никогда не готовила ничего из зелёных. Единственное, возможно, чуть дольше нужно будет настаивать, чтобы хорошо промариновались. Мама закрывает дольками зелёные помидоры, очень вкусные. А мне как-то не приходилось с ними работать...

kasas

KasaМ

Мама сына (3 года)

Спасибо большое что делитесь! 💛

lyolya_zzz

Ольга

♥️и Вам спасибо!

Как вы думаете чего не хватает в этом салате??? Ингредиенты: руккола, жаренные помидоры с чесноком, оливки, гренки, соус…

Как вы думаете чего не хватает в этом салате??? Ингредиенты: руккола, жаренные помидоры с чесноком, оливки, гренки, соус ( масло+бальзамический уксус+соль+перец)

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Сегодня пекла вот такое полезное безглютеновое печенье на основе кукурузной муки. Без сахара. В качестве подсластителя…

Сегодня пекла вот такое полезное безглютеновое печенье на основе кукурузной муки. Без сахара. В качестве подсластителя использовала мёд. Сын ел с удовольствием:) И нам очень понравилось! На вкус это песочное печенье (только жира здесь минимальное количество). Очень красиво трескается, можно ничем не украшать. Но я попробовала присыпать пудрой. Мне понравились оба варианта. Печенье нельзя назвать мягким, но и не дубовое. Детки с зубками погрызут без проблем, а малышам можно размочить. Готовится...ну очень быстро! -------------------------------------------- Медово-кукурузное печенье ---------------------------------------------- ▪ 1 яйцо ▪ 2 ст.л. мёда ▪ 1 ст.л. растительного масла без запаха ▪ 1/3 ч.л. разрыхлителя или 1/3 ч.л. соды (погасить 1 ч.л. уксуса) ▪ 1/2 ч.л. ванильного сахара ▪ 1/4 ч.л. корицы ▪ 140-150г кукурузной муки --------------------------------------------- Все ингредиенты соединить, хорошо перемешать. В конце добавить просеянную кукурузную муку, собрать тесто в комок, вымешивать не более 2-3 мин. Если тесто сильно сжимать, оно "трескается", это нормально. Из полученного теста сразу же скатать шарики размером с грецкий орех, выложить на противень, застеленный пергаментом. Затем каждый шарик слегка приплюснуть руками, но не сильно, так как тесто рыхлое и может "разъехаться". Выпекать 15 мин в хорошо разогретой до 180°С духовке. При желании можно присыпать сахарной пудрой уже готовое, остывшее печенье. Выход: 10 печенюшек