Добрый день!Для кого то ещё утро 😄

Как вы готовите котлеты ,чтобы при жарке они не уменьшались вдвое?Вроде делаешь круглые ,одинаковые ,в итоге разные некрасивые получаются.Поделитесь лайфхаками красивых котлет🙃