Мамы! Подскажите какой рис вы используете для приготовления плова! А то использовала Мистраль ( хоть его промывала…

Главное не арборио, он для ризотто :)

Жасминовый

Пропаренный беру или специальный для плова, никогда не слипается. Чуть побольше пасла при обжарке, и воды строго сантиметр над рисом должно быть 👌🏽

Националь золотистый, всегда рассыпчатый получается

Если вам нужен рассыпчатый, то только длиннозерный пропаренный. Рис «для плова» не берите, в кашу превращается

Националь золотистый. Когда рис кладёте к мясу обязательно хорошо перемешать, чтобы каждая рисинка в масле была, потом когда зальете водой 5 минут пусть сильно кипит, далее уже на тихий огонь

только рис жасмин у меня не слипается)

Я перепробовала кучу разных марок,и промываю всегда,но у меня всегда слипается в плове. Не понимаю почему...

Басмати

Националь золотистый