Меня все бесит и раздражает, как всегда по возвращению из коттеджа в квартиру, поэтому Кордон блю из филе куриного бедра…

Меня все бесит и раздражает, как всегда по возвращению из коттеджа в квартиру, поэтому Кордон блю из филе куриного бедра с ветчиной и сыром ХОТИТЕ?☺️😂

Не ищите логики, я так отвлекаюсь )))

куриные бёдрышки без косточек - 5 шт.;

ветчина - 5 кусочков;

сыр - 5 кусочков;

яйцо - 1-2 шт.;

мука - 4-5 ст. л.;

панировочные сухари - 4-5 ст. л.;

масло подсолнечное для жарки - 5-6 ст. л.;

соль, чёрный молотый перец - по вкусу.

Отбить филе с двух сторон. Посолить, поперчить.

Готовим продукты для панировки: Разбиваем яйцо в отдельную тарелку, в другую - насыпаем муку, а в третью - панировочные сухари. Яйцо солим немного и перемешиваем.

На отбитый кусок куриного бёдрышка кладём сыр и ветчину. Аккуратно сворачиваем рулетом, я закрепила ниткой.

Теперь обваливаем наш рулетик по очереди в муке, яйце и панировочных сухарях. Выкладываем на разогретую с маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон. Затем закрываем крышкой и на медленном огне доводим до готовности (минут 10-15). Сыр получается такой тягучий, как в рекламе по телеку 🙃

Подаём с пюре или салатом из свежих овощей.

Приятного аппетита 😊