Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:

400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)

250 мл воды

15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)

12 гр соли

15 мл оливкового масла

5 гр сахара

Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.

Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.

Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.

В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .

Рецепт самого вкусного теста для пиццы, делаю тесто по этому рецепту уже года 2, поделилась им со мной моя коллега по работе.

Смешивам по порядку:

1ч.л.сухих дрожжей

1ч.л.сахара

1/2ч.л.соли

3/4 стакана тёплой воды

Перемешиваем

Добавляем 1/4 стакана подсолнечного масла

И муку

Замешиваем тесто и оставляем на 1 час.

Я обычно час не выжидаю, нарезаю всю начинку и сразу начинаю делать))

Блин я такая крыса🙈

Короче приготовили с енешкой манты, и она всегда отвечает за начинку я за тесто, так сложилось изначально. Но всегда получается так что мало соли, но почему то мне не доверяет начинку.

Я технично сегодня посмотрела сколько она соли добавила, и после того как она перемешала и ушла, я незаметно добавила еще соли и залила подсолнечное масло в начинку и быстро перемешала🙊

Манты получились сочные, вкусные, соль как надо) домашние похвалили, енешка довольная что получилось вкусно,...

Первый раз прям четко получилось ))) сама в шоке ))) прям сочный и хрустящий))

Рецепт ; тесто ;

Мука , кипяток , подсолнечный масло , соль .....