Девочки, поделитесь, пожалуйста, как засолить сёмгу 🌸

Мама дочки (2 года)

Нарезаю филе слайсами, добавляю только соль и на пару часов в холодильник

Мама сына-младенца

Делаю 2:1 соль и сахар. И на 2 сцток в холодильник. Чем дольше рыба стоит,тем солонее будет становиться

Karina25.09.2020

Мама дочки (3 года)

Делаю только соль и сахар 1:1

И в холодильник

Мама двоих (1 год, 1 год)

Я именно соль и сахар, так вкуснее

Мама двоих (1 год, 1 год)

@byuliia, я присыпаю солью и сверху сахаром . Вроде как три ложки соли , одна сахара это на кило. Но сейчас уже на глаз .

Юлия25.09.2020

Мама двоих (1 год, 1 год)

а в холодильнике сколько потом стоит?

Мама двоих (1 год, 1 год)

суток достаточно , и вращаю потом в этом сиропе

VGS25.09.2020

Мама дочки-младенца

На кг рыбы столовая ложка соли и чайная ложка сахара, обтираете рыбу и в холодильник на сутки

Мама дочки-младенца

я кладу в судок, посыпаю солью, сахарка чуток, пару лавровых листочков и немного соевого соуса... иногда еще зелень туда добавляю... мммм)))

Мама дочки-младенца

@byuliia, присыпать, на сутки)

Мама дочки-младенца

@byuliia, ну грубо говоря если кусок с ладонь то 3/4 чайной ложки соли и чайную ложку сахара

Мама дочки-младенца

@byuliia, потом сиропчик будет, в нем помешаете к ночи где то)

Мама дочки (2 года)

Просто соль и все. Я так делаю.

Без сахара и уксуса как пишут....😄

Анна25.09.2020

Мама сына (1 год)

Ложка чайная соли,ложка сахара. Перемешать соль и сахар,рыбу обтереть с 2х сторон. В холодильник на сутки.

Можно специи добавить по вкусу,но как по мне лучше просто соль и сахар)

Комментарии