Девочки, делюсь супер быстрым вариантом ужина)

Мне, как и всем мамочкам не хватает времени для изысканных блюд😅

Вчера закончила работать в 16:20 и нужно было бежать гулять, пока солнышко не ушло в закат☺️

У меня были филешки судака в морозилке, достала и отправились гулять с сыночком) вернулись в 18:00 и ужин был готов минут через 30😁

Собственно сам рецепт:

Минимум ингредиентов:

1️⃣Филе судака

2️⃣Картофель

3️⃣Морковка

4️⃣Сметана или майонез

5️⃣Сыр(твёрдый или средний)

Соль

Специи для рыбы

Растительное масло

Фольга

Духовка

🔪 Нарезаем картошечку тонкими дольками, морковку тонкими кружочками

🧀 Любой твёрдый или средний( в моем случае был именно он) сыр трём на мелкой терке

Берем фольгу и делаем что-то на подобии лодочки, смазываем растительным маслом,

кладём слой картофеля, немножко солим,

Рыбку натираем небольшим количеством соли и приправой для рыбы, кладём на картофель

На рыбку кружочки моркови.

Заворачиваем конвертики и ставим в разогретую до 200 градусов духовку, на 15 минут.

По прошествии 15 минут разворачиваем конвертики, сверху покрываем сметаной или майонезом тонким слоем и посыпаем тёртым сыром, возвращаем обратно в духовку (я выбрала режим гриль с конвекцией) на 10 минут, чтобы схватилась корочка😍

Быстрый ужин готов, очень вкусно честно-честно, даже мой муж не большой любитель рыбы -заценил😉

✅ Итог дня: довольная мама, довольный ребёнок и сытый муж😌