Девочки, делюсь супер быстрым вариантом ужина)
Мне, как и всем мамочкам не хватает времени для изысканных блюд😅
Вчера закончила работать в 16:20 и нужно было бежать гулять, пока солнышко не ушло в закат☺️
У меня были филешки судака в морозилке, достала и отправились гулять с сыночком) вернулись в 18:00 и ужин был готов минут через 30😁

Собственно сам рецепт:
Минимум ингредиентов:
1️⃣Филе судака
2️⃣Картофель
3️⃣Морковка
4️⃣Сметана или майонез
5️⃣Сыр(твёрдый или средний)
Соль
Специи для рыбы
Растительное масло
Фольга
Духовка

🔪 Нарезаем картошечку тонкими дольками, морковку тонкими кружочками
🧀 Любой твёрдый или средний( в моем случае был именно он) сыр трём на мелкой терке

Берем фольгу и делаем что-то на подобии лодочки, смазываем растительным маслом,
кладём слой картофеля, немножко солим,
Рыбку натираем небольшим количеством соли и приправой для рыбы, кладём на картофель
На рыбку кружочки моркови.
Заворачиваем конвертики и ставим в разогретую до 200 градусов духовку, на 15 минут.
По прошествии 15 минут разворачиваем конвертики, сверху покрываем сметаной или майонезом тонким слоем и посыпаем тёртым сыром, возвращаем обратно в духовку (я выбрала режим гриль с конвекцией) на 10 минут, чтобы схватилась корочка😍
Быстрый ужин готов, очень вкусно честно-честно, даже мой муж не большой любитель рыбы -заценил😉

✅ Итог дня: довольная мама, довольный ребёнок и сытый муж😌