ТОП 3 моих пп обеда🔝
Подписывайтесь на инстаграмм: ссылка
⠀
ПАСТА С ГОВЯЖЬИМ ФАРШОМ.
955,7 Ккал (69,5Б; 39Ж; 78,5У)
На порц: 478 (35Б; 19,5Ж; 39У)
Состав: 300 гр говяжего фарш (делайте самостоятельно из постной говядины)
80 гр спагетти
50 гр кукурузы
50 гр горошка
1 луковица
1 зубч чеснока
10 гр томат. пасты
20 мл соевого соуса
Перец, травы по вкусу
Приготовление:
Мелко нарезаем лук и чеснок, обжариваем 1 мин на антипригарной сковороде и добавляем фарш. Обжариваем 10 мин. Смешиваем томатную пасту с соевыи соусом и добавляем в фарш вместе с кукурузой и горошком. Тушим 10 минут. Отвариваем пасту и подаем к столу.
⠀
КУРОЧКА С ГАРНИРОМ
На порц: 350 Ккал (41,5Б; 6,2Ж; 28,3У)
Состав: 40 гр гречки (можно заменить на любую крупу)
150 гр куриной грудки
1 ч.л. сметаны (10 гр)
2 ст.л. соевого соуса (30 мл)
Свежие овощи по вкусу, зелень
Приготовление:
Это мой самый любимый рецепт приготовления куриной грудки, этот маринад использую всегда и пока еще не надоел. Грудку нарезаем небольшими ломтиками, так лучше пропитается, добавляем сметану, соевый соус, можно немного трав по вкусу и тщательно перемешиваем. Оставляем на час (можно сразу жарить) я обычно делаю 600-900 гр, мариную и в течение нескольких дней ем. Отвариваем гарнир, обжариваем куриную грудку на антипригарной сковороде без масла, если соус начинает подгорать добавляйте чуток воды. Формируем обед.
ШАУРМА С КУРИЦЕЙ.
268 + лаваш Ккал
(37Б; 8Ж; 10У) + лаваш
Состав: 150 гр куриной грудки
150-200 гр овощей (огурцы, помидоры, листья салата, перец, лук)
1 Лаваш (~60-70гр)
Соус:
1 ст.л. сметаны 15% (20 гр)
1 зубчик чеснока
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. горчицы (10 гр)
Приготовление:
В первую очередь делаем соус: мелко нарезаем чеснок, добавляем к нему сметану, соевый соус и горчицу. Пускай настаивается. Далее переходим к куриной грудке: нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем на антипригарной сковороде без масла (можно предварительно замариновать в соевом соусе и сметане), если курочка без маринада, тогда солим и перчим. Нарезаем овощи и формируем ролл: лаваш смазываем соусом, сверху распределяем овощи и в конце добавляем курицу. Заворачиваем ролл и скрепляем зубочисткой. Можно обжарить на антипригарной сковороде, чтобы лаваш хрустел.
