Шарлотка с яблоками 1 ст муки (стакан 230грам) 1 ст сахара 1ч.л разрыхлитель 1 пакетик ванильный сахар 1 пакетик корица…

Шарлотка с яблоками

1 ст муки (стакан 230грам)

1 ст сахара

1ч.л разрыхлитель

1 пакетик ванильный сахар

1 пакетик корица

5 яиц

3 крупных яблока или груша

Белки отделить от желтков.

Белки взбить немного и всыпать сахар частями каждый раз хорошо взбивая.

Сахар должен полностью раствориться.

Добавляем желтки по одному каждый раз хорошо взбиваем.

Всыпаем ванилин, муку с разрыхлителем (просеянную) хорошо все взбить.

Яблока очистить и нарезать кубиками или в произвольной форме.

Форму силиконовую ли разъемная (если разъёмная то выстелить пергаментом дно и бока хорошо смазать маслом и присыпать мукой)

Силиконовую форму смазать маслом и присыпать мукой выложить слой теста слой яблок корица и снова тесто.

Выпекать при 180 градусах 35-50мин.

Если тесто сверху подгорает прикрыть пергаментом и уменьшить градусы на 170

Приятного аппетита!

#рецептыотмамыалеси