
Делюсь вкуснотой! Это мой первый здесь рецепт. Сорян если вдруг найдёте в тексте ошибки, пишу 1 рукой.
И так нам понадобиться: 550 гр. муки, 1 крупное яйцо, 8 гр. дрожжей быстродействующих, 250 мл. теплого молока, 80 гр. сахара, 200 гр. изюма без косточек, 0,5 ч.л. соли, 50 гр. сливочного масла и 3 ст. л. растительного масла без запаха, корица или ваниль по вкусу.
Для глазури: 2 ч.л. воды, 150 гр. (3 пакетика по 50 гр.) сахарной пудры.
Масло для разделки булочек и смазки формы.
Замешиваем тесто: муку просеять, добавить соль, сахар (отложить 1 ч.л. сахара для дрожжей), добавить корицу или ванилин.
В молоке развести 1 ч.л. сахара, высыпать дрожжи. Убрать в теплое место для поднятия "дрожжевой шапочки".
В муку добавить яйцо, масло сливочное растопленное и растительное масло, затем влить дрожжи и замесить тесто. Добавить изюм промытый кипятком. Тесто накрыть пленкой, смазанной маслом и сверху укрыть тесто полотенцем поставить на растойку на 1,5 часа. За это время подошедшее тесто обмять 2 раза.
Через 1,5 часа можно разделывать булочки любой формы. Выпекать при 180* до подрумянивания (смотрите свои духовки, у меня 25-30 мин.) Булочки снять с противня, дать полностью остыть, затем покрыть глазурью. Глазурь: смешать 2 ч. л.воды с сахарной пудрой до консистенции густой сметаны, (густоту глазури меняйте водой на свой вкус, жиже или гуще).
P.S.: муки может уйти чуть больше в тесто или меньше. Тесто мукой "не забивать", разделывать руками смазанными растительным маслом.
Процесс приготовления теста упрощает хлебопечка. Я там ставила тесто в режиме 1,5 часа.
Приятного чаепития!☕☕☕
Бывает)
Я просто подробно пишу рецепты, что бы не переспрашивали чего и сколько и как.




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...






Научилась отбеливать вещи, такая довольная. Для замачивания белья подготовьте такие компоненты:
5 литров воды;
2 столовые ложки растительного масла;
100 грамм любого порошка для стирки (это 5 ст.л.)
2 столовые ложки сухого отбеливателя.
Воду нужно закипятить и перелить в ёмкость, где будет находиться замоченное бельё. В воду добавляются все остальные компоненты. Обратите внимание, что для стирки можно использовать самые недорогие порошки, отбеливатели и масло. Все ингредиенты нужно хорошенько пе...

Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...






Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Ещё раз убедилась, что выпечка не мое! Даже дочитать не смогла )