Дівчата, а шо у вас по рибним котлєткам ?) Муж вєган в сім'ї мясоїдів) хочу йому саме рибних котлет нажарити. Робила з фарша лосося - в мене вийшли не смачні(( залишилось в мене...

Question

Дівчата, а шо у вас по рибним котлєткам ?) Муж вєган в сім'ї мясоїдів) хочу йому саме рибних котлет нажарити. Робила з фарша лосося - в мене вийшли не смачні(( залишилось в мене півкіло фарша хека. Є якісь перевірені рецепти, щоб на смак юули як у шкільних столовках?( такі смачні з моїх спогадів😅🤤🤪)
Якщо щось, то от рецепт моїх не смачних котлєт. Якщо я допустила десь помилки у приготуванні - скажіть мені. Бо вони вийшли не смачні🙄🥴
- фарш лосося 500 гр
- 1 яйце
- сіль, приправи для риби
- попка білого хліба в молоці😬
- мука😑

Оксана · Answer

https://www.instagram.com/p/CCYJ7UdD1Si/?igshid=1175s5zttjh1z

Карина · Answer

С судака и чуть кальмара. Или щука и кальмар 👍🏼

👑Mama❤dochenki❤ · Answer

Со щук очень вкусные,делаю в панировке и паприке

Сахарук Олександра · Answer

Плюсую просто ну дуже смачні відходять !

Анна · Answer

Хек+пару кусочков хлеба в молоке+овсянки пару ложек +яйцо +лук+соль+перец+укроп  дать постоять) но я беру маленький хек,  а не фарш) возьни много от костей пока отделить, но вкусно)

Окси · Answer

Плюсую за такой рецепт, будут воздушные и сочные

Авокадо · Answer

Насколько вкусно из сома и криля! 
Рыбный фарш, яйцо, лук, зелень, соль, перец

Анастасия · Answer

А продається вжеготовий фарш сома або криля? Та якщо ні, чк його робити самостійно? Я вже думала про те, шо може то через готовий фарш, в мене не вийшло смачно, шо як би то я сама усю в рибу обідр апла, воно було б смачніше...

Авокадо · Answer

@nastia_harmash, фарш из сома делаю я, просто рыбу покупаю и перекручиваю, а мясо криля- это консерва

Анна · Answer

Согласна на счет фарша лосося(( Как раз сейчас сама доедаю такие котлеты, так как ребенок есть их отказался(( Причем я ложила и лук, и чеснок, и овсянку, как тут советовали, все равно вышло гауно((( ☹️. Теперь хочу также попробовать из хека, но хочу добавить картошки и моркови для сладости

Анастасия · Answer

А ви купували фарш у атб, той що у колбасці?? В мене теж не вийшли(  
Завтра буду робити з хека) але тепер вже зроблю "сборную солянку" рецепт. Такий, шоб наверняка вже вони смачні були!)

Анна · Answer

@nastia_harmash ага, из атб, Веладис который. Просьба)) Напишите потом, плиз, какие котлетки получатся)) А то я в последнее время прям хочу рыбы в разных видах))

Анастасия · Answer

@cifirka добре) може вийде рецепт норм зробити з усіх порад! І буде щастя моєму чоловіку😆

Натали · Answer

Я не кладу хлеб , муку, 
 фарш рыбы+соль+приправа +чуть перца молотого+лук жареный +яйцо
Вроде так готовила. Давно как то готовила котлетки рыбные

Анастасия · Answer

@nataliaaa.3001 а мені, доречі, фарш лосося пахне креветками...🙈 але мої котлети доїли мої батьки 😅сказали, що з пюрешкою ок)))

Натали · Answer

@nastia_harmash блин, с вашим постом захотелось котлеток рыбных😂😂😂😂
Достала хек на разморозку,  буду завтра готовить 🤪

Анастасия · Answer

@nataliaaa.3001 🤗🤗 сорі, то не я)))))

Shkurin Nanna · Answer

Лук и чеснок улучшают вкус кардинально

Анастасия · Answer

Дякую! Буду експерементувати))

Марина · Answer

А зачем мука?Мне кажется она и испортила вкус..Я не делала из лосося.Из другой рыбы делаю По такому рецепту.Рыбный фарш,сырая картошка на мясорубку, лук мелко порезать (побольше), можно немного чеснока(не всегда ложу),яйцо(1-2),соль,перец, кориандр.Все хорошо перемешать и отбить о дно посуды.Получается вкусно.А мякиш в молоке ложу в мясные котлеты.

Марина · Answer

Ещё я тушу всегда котлеты после обжарки . Немного подсоленной воды и пережаренный лук туда.А в сами котлеты сырой лук.Тушить 15-20 мин

Анастасия · Answer

@marinayakushonok а томатами не заливаєте їх? Типу як на заливну, тільки для тушкування?

Марина · Answer

@nastia_harmash ,можно и так.Но у нас в семье есть проблемы с желудком( повышенная кислотность)Поэтому томаты не подходят.И зажаривать особо нельзя ((

Дарья · Answer

Прям хочу рыбных котлет теперь)

Анастасия · Answer

Я б пригостила, але я ще той кухар рибних котлет, поки що🤣🤣🤣🤣

Лучший комментарий

Комментарии