Дівчата, а шо у вас по рибним котлєткам ?) Муж вєган в сім'ї мясоїдів) хочу йому саме рибних котлет…
Дівчата, а шо у вас по рибним котлєткам ?) Муж вєган в сім'ї мясоїдів) хочу йому саме рибних котлет нажарити. Робила з фарша лосося - в мене вийшли не смачні(( залишилось в мене півкіло фарша хека. Є якісь перевірені рецепти, щоб на смак юули як у шкільних столовках?( такі смачні з моїх спогадів😅🤤🤪)
Якщо щось, то от рецепт моїх не смачних котлєт. Якщо я допустила десь помилки у приготуванні - скажіть мені. Бо вони вийшли не смачні🙄🥴
- фарш лосося 500 гр
- 1 яйце
- сіль, приправи для риби
- попка білого хліба в молоці😬
- мука😑
Дарья·
Мама сына (3 года)
Прям хочу рыбных котлет теперь)
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
Я б пригостила, але я ще той кухар рибних котлет, поки що🤣🤣🤣🤣
Марина·
Мама двоих (1 год, 12 лет)
А зачем мука?Мне кажется она и испортила вкус..Я не делала из лосося.Из другой рыбы делаю По такому рецепту.Рыбный фарш,сырая картошка на мясорубку, лук мелко порезать (побольше), можно немного чеснока(не всегда ложу),яйцо(1-2),соль,перец, кориандр.Все хорошо перемешать и отбить о дно посуды.Получается вкусно.А мякиш в молоке ложу в мясные котлеты.
Марина··
Мама двоих (1 год, 12 лет)
Ещё я тушу всегда котлеты после обжарки . Немного подсоленной воды и пережаренный лук туда.А в сами котлеты сырой лук.Тушить 15-20 мин
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
@marinayakushonok а томатами не заливаєте їх? Типу як на заливну, тільки для тушкування?
Марина··
Мама двоих (1 год, 12 лет)
можно и так.Но у нас в семье есть проблемы с желудком( повышенная кислотность)Поэтому томаты не подходят.И зажаривать особо нельзя ((
Shkurin Nanna·
Мама дочки (3 года)
Лук и чеснок улучшают вкус кардинально
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
Дякую! Буду експерементувати))
Натали·
Мама дочки (2 года)
Я не кладу хлеб , муку,
фарш рыбы+соль+приправа +чуть перца молотого+лук жареный +яйцо
Вроде так готовила. Давно как то готовила котлетки рыбные
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
а мені, доречі, фарш лосося пахне креветками...🙈 але мої котлети доїли мої батьки 😅сказали, що з пюрешкою ок)))
Натали··
Мама дочки (2 года)
блин, с вашим постом захотелось котлеток рыбных😂😂😂😂
Достала хек на разморозку, буду завтра готовить 🤪
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
🤗🤗 сорі, то не я)))))
Анна·
Мама сына (3 года)
Согласна на счет фарша лосося(( Как раз сейчас сама доедаю такие котлеты, так как ребенок есть их отказался(( Причем я ложила и лук, и чеснок, и овсянку, как тут советовали, все равно вышло гауно((( ☹️. Теперь хочу также попробовать из хека, но хочу добавить картошки и моркови для сладости
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
А ви купували фарш у атб, той що у колбасці?? В мене теж не вийшли(
Завтра буду робити з хека) але тепер вже зроблю "сборную солянку" рецепт. Такий, шоб наверняка вже вони смачні були!)
Анна··
Мама сына (3 года)
ага, из атб, Веладис который. Просьба)) Напишите потом, плиз, какие котлетки получатся)) А то я в последнее время прям хочу рыбы в разных видах))
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
добре) може вийде рецепт норм зробити з усіх порад! І буде щастя моєму чоловіку😆
Авокадо ·
Насколько вкусно из сома и криля!
Рыбный фарш, яйцо, лук, зелень, соль, перец
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
А продається вжеготовий фарш сома або криля? Та якщо ні, чк його робити самостійно? Я вже думала про те, шо може то через готовий фарш, в мене не вийшло смачно, шо як би то я сама усю в рибу обідр апла, воно було б смачніше...
Авокадо ··
фарш из сома делаю я, просто рыбу покупаю и перекручиваю, а мясо криля- это консерва
Анна·
Мама сына (2 года)
Хек+пару кусочков хлеба в молоке+овсянки пару ложек +яйцо +лук+соль+перец+укроп дать постоять) но я беру маленький хек, а не фарш) возьни много от костей пока отделить, но вкусно)
Окси··
Мама дочки (1 год)
Плюсую за такой рецепт, будут воздушные и сочные
👑Mama❤dochenki❤·
Мама дочки (2 года)
Со щук очень вкусные,делаю в панировке и паприке
Сахарук Олександра··
Мама дочки (2 года)
Плюсую просто ну дуже смачні відходять !
Карина·
Мама сына (2 года)
С судака и чуть кальмара. Или щука и кальмар 👍🏼
Оксана·
Мама сына (3 года)
https://www.instagram.com/p/CCYJ7UdD1Si/?igshid=1175s5zttjh1z