Да не знаю что и писать, все настолько просто, берете лаваш, мажите соусом который нрав Вам, ложите капусту, мясо (у меня грудка тушёная в воде ) сверху помидор , морковь, лук полукольца /перец, специи по вкусу, и немного твёрдого сыра. У меня гриля нет, то я в микроволновку.

Можно все, просто без соусов)
Сметана и горчица заменят майонез

@tusyabusya, а я делаю соус авакадо с чесноком и тоже бомба ) как вариант соуса