Делюсь с вами с рецептом обалденных чебуреков🥰
⠀
⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 🔆Ингредиенты для теста:🔆
⠀
⠀⠀💠Мука - 500г
⠀⠀💠Кипяток - 250мл
⠀⠀💠Подсолнечное масло - 3ч.л.
⠀⠀💠Соль - 1,5 ч.л.
⠀⠀💠Уксус - 0,5 ч.л.
⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 🔆Ингредиенты для начинки:🔆
⠀
⠀⠀🥩Фарш говяжий - 500г
⠀⠀🔶Лук - 2 шт.
⠀⠀🧂Соль - по вкусу
⠀⠀🧂Перец - по вкусу
⠀⠀💧Вода - 30г
⠀
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ 👩🏻‍🍳Приготовление:👩🏻‍🍳
⠀
⠀⠀1. Очищаем лук и режем на кусочки. Измельчаем в блендере. Добавляем немного кипятка для сочности.
⠀
⠀⠀2. В фарш добавляем соль, перец, приправу и лук. Все тщательно перемешиваем.
⠀
⠀⠀Если вам кажется, что начинка получилась не такая сочная, можете ещё добавить воды.☺️
⠀
⠀⠀3. Теперь приступаем к тесту. В кипяток добавляем соль, уксус и подсолнечное масло, все это перемешиваем. 🔆
⠀
⠀⠀4. Делаем углубление в муке и аккуратно вливаем кипяток.💧
⠀
⠀⠀5. Перемешиваем лопаткой, так как работаем с кипятком. Далее уже можно руками.🙌🏻
⠀
⠀⠀6. Получается очень упругое и нежное тесто. К рукам не липнет. И работать с таким тестом одно удовольствие.☺️
⠀
⠀⠀7. Делим тесто на 4 части. Потом раскатываем типа колбасок и делим на кусочки. Потом из них формируем шарики.⚪️
⠀
⠀⠀В это время наливаем подсолнечное масло на сковородку и ставим разогреваться.🔥
⠀
⠀⠀8. Раскатываем шарики и выкладываем нашу начинку тонким слоем.👌🏻
⠀
⠀⠀9. Соблюдаем технику безопасности! Когда выкладываем чебуреки на горячую сковородку. И вообще в процессе приготовления масло может брызгать, поэтому будьте осторожны.
⠀
⠀⠀10. Жарим до румяности.
⠀
⠀⠀Ну вот и все! Сочные и аппетитные чебуреки готовы😋
⠀
⠀⠀Это очень вкусно! Отвечаю 😛
⠀
⠀⠀ ссылка
__________________________
#ильмирчиккормит#рецепт #еда #чебуреки #рецептнакаждыйдень #чебурешнаялюбовь#быстрыерецепты #лайфхак #фудблог #кухня#люблюготовить#чебурекирецепт