Доброе утро 🌞

Оладушки #безглютена очень вкусно

Мука 80 гр по рецепту была рисовая( у меня была смесь для блинов Гарнец)

1 стакан тёплого кефира

30 гр сахара

Щепотка соли

0.5 ч.ложки соды

1 перепелиное яйцо

Сухие ингредиенты смешайте отдельно, кефир и яйцо отдельно, все соединяем ( внимание смотрим по консистенции, если тесто жидкое, то добавляем еще чуть-чуть муки) и жарим на сухой сковородке ( первый раз слегка смазываю маслом)

P.S. можно делать и с пшеничной мукой и яйцом куринным