Кондитер который делится рецептом ты прекрасен ❤️❤️❤️

@isakova.isakova.isakova, @hairatkhairat, прастити🥺

@kumacy1984, @iherb_____greenway, @habibia_d, @sabina300, @elmirahn, @61ahmedov, девочки,вот выше🌸

Тарталетки с малиновым соусом и крем-чизом❤️

Тарталетки(у меня покупные,но сделать их не проблема,в сохранённых есть рецепт)

Для Малинового соуса:

Малина-200гр
Сахар-50гр
Крахмал кукурузный-10гр

Малину переложить в дуршлаг и обдать кипятком. Перемолоть ее через блендер до состояния пюре и перетереть через сито(чтобы избавиться от семян).
В сотейнике смешать пюре с сахаром и довести до кипения. Влить растворённый в 1 ст.ложке воды крахмал и непрерывно помешивая( во избежание комков)проварить 2-3 минуты. Готовый соус,остудить.

Крем:
Сливки Петмол 33%-150 мл(ХОЛОДНЫЕ)
Творожный сыр-200гр
Сах.пудра-65 гр
Фисташковая паста-15~20 гр

Все ингредиенты поместить в чащу и взбить миксером на высокой скорости,до образования стабильной кремовой массы.
Для получения фисташкового крем-чиза,в конце взбивания добавить 1 чайную ложку натуральной фисташковой пасты.

Если у вас нет фисташковый пасты,не огорчайтесь,и без неё эти тарталетки получаются очень вкусными❤️

В тарталетки выложить малиновый соус,половину или чуть больше половины,сверху отсадить шапочку крема.
Можно украсить,дроблённой фисташкой,сублимированной ягодой,свежей ягодой.
Дать тарталетка немного настояться в холодильнике и они готовы к употреблению.

Их,кстати,можно и для фуршетного сладкого стола использовать🥰

Так не честно😭мне же надо худеть..

Ждемссс👍

Рецепт в студию

Раз уж пошла такая тема) торт на день рождения тоже удался , но посты выкладывать на эту тему скромность не позволяет, да и украшать я не умею )) начинка как в тортах my recept крем чиз с ганашем и прослойка муссовая

Торталетки покупаете ?? Или сами ?

Ну зачем. Вы так с нами 😭😂😂

Ну вот зачем???? Зачем дразнить людей,тем более на ночь глядя🙈

Хорошо что я уже сытая 🌚 точно бы блокнула

Нет ну это издевательство 🥺

Я тебя сейчас настигну

😩❤️я не усну теперь