Вопрос не по теме , но очень нужна ваша помощь.
Подскажите пожалуйста как сделать так ровно? Каким кремом? Можно ли рецепт?
У меня что-то не получается сделать идеально ровно.
Крем чиз для выравнивания
https://www.instagram.com/p/B18JUlAnrd5/?igshid=npf2gl2f62uu
классический бисквит с шоколадным и ванильным кремом) кстати, если хочешь могу скинуть рецепт подтеков, она там просто все делает и быстро 😀
ссылка не уставляется почему-то ( Ирина Воскресенская - Учимся делать шоколадные подтеки) :)
Я так ровно делала глазурью из белого шоколада+масло+молоко и ножом большим распределяла
сорри я на глаз :) растапливаю шоколад кондитерский и домешиваю туда молоко и масла чуть или даже без масла могу и смотрю по консистенции. Загуглите «глазурь» будет миллион вариантов
главное продукты особенно слив сыр находился в холодильнике ни менее 1сутки или 12часов. Я как то принесла с магазина жара была положила в холодильник и через 2 часа достала и начала крем готовит тоже тогда не стойкий получился. И ещё когда будете вырвниваить отправляйте в холодильник и доставайте и дальше чем дольше делаем тем больше тает крем становится не стойким
@ajfra, @12345ja_idu_iskat, спасибо) так трудно бывает найти нормальный рецепт и чтоб действительно было как на картинке 🤪
https://instagram.com/ppdessert_anastasiya?igshid=1qjtxm2ww1r8c
вот девушка. она отлично объясняет, делится рецептами. торт сникерс произвел фурор и она показывает как сделать красиво, конечно прям супер ровно это опыт нужен
на крем чиз беру любой frischkäse.
Нужна специальная подставка которая крутится.
Идеальные коржи изначально ну и как писали крем чиз
Но мне кажется для начала нужны руки, которые с правильного места растут😂потому что сколько бы я не делала, не старалась...у меня всегда получает я коряво😂
А вот у моей сестры талант к этому.
Все есть, но вчера поняла, что шпатель плохой у меня и пришлось делать ножом 🤪, ну и руки не всегда из нужного места😂
Anna·
Мама дочки-младенца
Нужна специальная подставка которая крутится.
Идеальные коржи изначально ну и как писали крем чиз
Но мне кажется для начала нужны руки, которые с правильного места растут😂потому что сколько бы я не делала, не старалась...у меня всегда получает я коряво😂
А вот у моей сестры талант к этому.
Lilit··
Мама двоих (1 год, 2 года)
Все есть, но вчера поняла, что шпатель плохой у меня и пришлось делать ножом 🤪, ну и руки не всегда из нужного места😂