Все есть, но вчера поняла, что шпатель плохой у меня и пришлось делать ножом 🤪, ну и руки не всегда из нужного места😂

ссылка
вот девушка. она отлично объясняет, делится рецептами. торт сникерс произвел фурор и она показывает как сделать красиво, конечно прям супер ровно это опыт нужен
на крем чиз беру любой frischkäse.

Шпатель есть, с рецептами неудачно все 😂

@_lilit_ главное продукты особенно слив сыр находился в холодильнике ни менее 1сутки или 12часов. Я как то принесла с магазина жара была положила в холодильник и через 2 часа достала и начала крем готовит тоже тогда не стойкий получился. И ещё когда будете вырвниваить отправляйте в холодильник и доставайте и дальше чем дольше делаем тем больше тает крем становится не стойким

А можете пропорции написать?

@_lilit_, сорри я на глаз :) растапливаю шоколад кондитерский и домешиваю туда молоко и масла чуть или даже без масла могу и смотрю по консистенции. Загуглите «глазурь» будет миллион вариантов

Тоже за чиз на масле 👍🏻

@kristina_mick, классический бисквит с шоколадным и ванильным кремом) кстати, если хочешь могу скинуть рецепт подтеков, она там просто все делает и быстро 😀

@_lilit_, давай,но я поняла свой крем на подтёки просто перетопила 😬

@kristina_mick, ссылка не уставляется почему-то ( Ирина Воскресенская - Учимся делать шоколадные подтеки) :)