Мои детки подсели на них...
Овощная котлета.

Рецепт:
1. 1 кабачок через терку, посолить на Мин10, чтоб весь сок вытек
2. 1 морковь через мелкую терку
3. 1 картошку через терку.
4. 2 айца
5. 2 ст ложки муки
6. Соль, молотый чеснок.
7. Сформировать котлету, обвалять в муке и обжарить на среднем огне с 2 сторон. По 7-8 минут

Пы.сы: с овощей надо хорошо сок выжимать. Я ещё добавляю укроп, зелёный лук.