Девочки, ну первый блин комом(((, не получилось у меня нормального декора, наверное мало взбила, надеюсь хоть на вкус…

Красотища 😍

Наверно очень вкусно🤤для первого раза симпатично👍

Захотелось прям попробовать 🥰

Очень красивый ))) и я с декором не дружу ))) но сами торты получаются очень вкусные )))

Типо таких 😂😂😂

@kamila.ramazanova1989 надеюсь хотя бы вкусно. Я видимо загнула планку, раньше ,кроме рыжика и кучерявого Ваньки ничего не пекла. А тут захотелось сливок и крема Чиз....

Да мало того, я сегодня первый раз бисквит делала... Но он на удивление воздушный. Только я с миксером минут 20 стояла😂😂😂😂

Детишкам своим на день рождение делала ))

У меня сестра кондитер смеётся над моими тортиками .🤣🤣🤣

На будущее, сливки, венчик от миксера и чашу в которой взбиваете, нужно минут на 20-30 ложить в морозилку. Потом достаёте, сливки начинаете сбивать на медленной скорости постепенно прибавляя её. Взбиваете до устойчивых пиков. Потом добавляете сыр и сбиваете на маленькой скорости. Совсем не много.

Для первого раза шикарно)

Для выравнивания лучше творожный ганаш использовать. Крем чиз хорош как крем между коржами, для выравнивания он не подойдёт, т.к потечёт.

Главное вкус внутри , а выравнивание это для праздника ) для себя супер , умничка ! Я на масле чиз делала впервые в жизни и получился, он стабильнее , на сливках не такой ) Красота 😍

Я на сливках делаю так. 550 сыра взбиваю на небольшой скорости с 70 гр пудры,когда пудов растаяла я постепенно вливаю сливки 70-80 гр и увеличиваю скорость.