Индукционная панель однозначно. У нас Hansa 5ый год работает отлично.
Индукция легка в уходе в отличии от электрической, панель легко очищается. Конфорки быстро нагреваются, только конфорки, а не панель, как это бывает на электрических.
Индукция. Быстро температура меняется, на режиме бустер вода закипает за пару минут кастрюля) После газа быстро привыкла, уход простейший, тряпочкой Протер и ✅.
К индукции ничего не липнет, если еда убежит из кастрюли - достаточно протереть сухой тряпочкой и все чисто, в то время как к электрике все пригорает (
У нас lex варочная поверхность, больше года - полёт нормальный 👍🏻