Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Вита
Вита
Мама двоих (младенец)

Мои супер «гениальные» рецепты в силиконовых формах для кексов:

Мои супер «гениальные» рецепты в силиконовых формах для кексов:


1. Мексиканская смесь + яйцо с молоком

2. Творог, банан взбить блендером (можно добавить ягод)

3. творог банан яйцо и манка или мука

4. кабачек шпинат яйцо (можно манки ещё сыпнуть)

5. Тыкву и морковь отварить добавить яйцо и в блендер (рисовая мука по желанию)

6. Рыбное филе яйцо манка перебить блендером

7. Яйцо + банан (получается очень сладкое)


П С накидайте свои варианты

2

Комментарии

skywalker

N.Skywalker

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Я в них всегда сырники делаю, чтоб не заморачиваться с жаркой

ardatiyvita

Вита

Мама двоих (младенец)

Та я вот тоже типа рыбных котлет сегодня сделала

На днях и мясные так зафигачу

Нет у меня ни времени ни желания их жарить.

И полезней и меньше посуды мыть🙂

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)

Такую вкусноту приготовила сегодня дочке и нам🙆Делюсь. Атб:фарш хека и лосося, шпинат. Добавляем 2 яйца, 3-4 ложки…

Такую вкусноту приготовила сегодня дочке и нам🙆Делюсь. Атб:фарш хека и лосося, шпинат. Добавляем 2 яйца, 3-4 ложки манки, соль перец и на 30 минут разбухнуть манке в холодильнике. Жарим (можно обвалять в муке,манке - я прям ложкой выкладывала на сковороду). Такие вкусные котлетки подучились 🙂Быстро, сердито и полезно🥰 Можно в духовке сделать. Шпината добавила побольше прям 🤪😍

Сырники и перфекционизм

Люблю сырники, чтобы только творог, немного сахара и муки (рисовой). Но знаю тех, кто любит, как я называю «творожные оладушки», где добавляются яйца и много муки или манки. Вы на какой стороне?😄 А еще я загоняюсь, чтобы все одинаковые были, поэтому взвешиваю их и котлеты тоже, есть еще такие полуфабрикатные перфекционисты?😂