Когда ты Супер Жена 😹😹😹
#заготовкиназиму
Так девочки, ловите рецепт (редактирую публикацию, раз пошли такие вопросы)
У меня все пропорции на глаз. На 3 фото есть кол-во ингредиентов. У меня вышло 4 литра.
Я напишу примерное кол-во⤵️
1,5 кг баклажан (нарезаем кубиками)
0,5кг сладкого перца (тоже кубиками)
0,5 кг моркови (через крупную мясорубку)
4-5 луковицы (через крупную мясорубку)
помидоры 1кг (через мясорубку)
1-2 стручковых перца (горький)
300 гр. подсолн.масла
соль, чёрный перец и уксус
В большой кастрюле нагреваем масло, обжариваем сначала морковь 🥕 далее лук 🧅 сладкий перец 🌶. Хорошенько жарим все по очереди. Заливаем помидорами , тушим минут 15, помешиваем. Далее добавляем баклажаны , солим , перчим , добавляем горький перец (перекрученный , без семян). И тушим пока баклажаны станут мягкими. Убираем с огня , добавляем 1ст.л. уксуса (70%). Хорошенько перемешиваем. Заливаем в горячем виде по стерилизованным баночкам и закрываем. Готовые банки перевернуть до полного остывания.
Получилось вкусно , хотя я такое вообще не ем , но мне очень понравилось. Готовила впервые))
Приятного аппетита👌🏻
#ЛязкинаКухня
Лучший комментарий
Комментарии
У меня свекровь делает такой салат, но он долго не стоит, сьедаем за несколько дней 👍🏻
@inessa777, @mmdalieva, опасно жаренные консервировать , это да и замораживать их нельзя.
А тут все тушится 👌🏻 так что всё норм ))
А вам @mmdalieva, можно вообще ещё годик кайфовать, у вас маленький сыночек 🥰 о каких заготовках может быть речь?!
Момент взросления, когда обратила внимание на нож Дж. Оливера 🤯😂 если не ошибаюсь)))
Всегда так делаю🤗 Очень вкусно получается! Только я баклажаны 3 кг беру.
Баклажаны девочки очень опасно консервировать, если не уметь правильно делать.
Только проснулась желание приготовить и сразу передумала, моя лень передаёт вам спасибо😂 🦥
Скиньте ссылку этой заготовки пож-та. Я сделала жареные баклажаны, но не такие.
@anellb, да, забыла написать, чеснок можно по вашему вкусу, в самом конце для аромата
Мне проще купить в магазине 😂😂😂 дайте пять 🤚🏽
Надеюсь я когда нибудь приду к такому😄 @lyazka. А вы молодец 👏
Я тоже так думала что проще купить (хотя сама такое не ем)
А супруг не ест покупное...Исполняю его капризы😹 которые как оказалось так просты в приготовлении
Спасибо 🥰
@zh.mmm до прошлого лета тоже так думала. Пока прошлым летом сильно не отравились Аджикой покупной.
Почему я так раньше не готовила пасту?)))) Это бомба!!!! Мои мальчики очень довольны!
Слегка на оливковом масле обжариваете лук, болгарский перец и филе, заливаете соевым соусом, половиной банки томатов в собственном соку и тушите 5 минут. Соль,перец по вкусу. В середину кладете спагетти,заливаете кипятком чтоб вода покрыла всё и до готовности под крышкой на среднем огне тушите. Переодически помешиваете. Я добавила соевого соуса прилично,поэтому соль не добавляла. Можно готовить и со сливками, с...
Лечо: вкусный рецепт
Вот сварила Лечо... Оно настолько вкусное, как говорит моя соседка, это бомба. И так рецепт.
10 кг помидоров
6 кг красного болгарского перца
8 штук морковки, чуть больше среднего размера.
4 острых перца
6 ложек соли
1стакан сахара
1 стакан масла подсолнечного
1 стакан воды +2 ст.ложки уксус.эссенции.
Помидоры пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар, масло, и уксус с водой, варить 30 мин..
За это время также пропустить морковь, порезать на кубики перец (я и его пропускаю, мне так ...
Рецепт тещиного языка из баклажанов: вкусно, несмотря на боль в спине
Спины нет. Защемило так что руку не поднять. Зато есть 6 банок сокровища. Вот насколько стремное название, настолько это вкусно.
Тещин язык
* Баклажаны 4 кг Помидоры 1,5 кг Перец болгарский 1,5 кг Чеснок в головках 5 штук ( у меня 3 так как он гигантских размеров) Перец острый 3-5 штук Уксус 9% 150 грамм Масло растительное 1 стакан (200) Сахар 1 стакан (200) Соль 2 ст. ложки
Баклажаны колечками ( у меня кубиками) в глубокой посуде пересыпаем солью оставляем на 30 мин. Болгарский ...
Что приготовить из говядины на ифтар: идеи для мам
3 часа ночи, а я уже лежу и думаю что готовить на ифтар😹🥹у меня уже нет фантазий😹😹😹😹что готовить из говядины ? Давайте идеи😹
подмечу что муж не кушает овощи в еде (ну типо рагу, лук, перец,баклажаны итд.) поэтому меню скудное 🥹
Штука просто бомбическая.
Не хотела писать рецепт, но ... остались остатки( в банку не поместилось) и я попробовала... афигенная вещь. Чуть баночку не пошла вскрывать:)))
КАБАЧКИ В ТОМАТНОМ СОКЕ 🍅
Кабачки 4 кг
Помидоры 3 кг
Чеснок 3 головки
Растительное масло 1 стакан
Уксус 9% - 150 мл
Сахар 4 столовых ложки
Соль 2 столовые ложки
Перец Чили 🌶 суш. 1 ст. Ложка. ( я без перца делала)
Все предельно просто.
Кабачки почистить и порезать на кубики. Если кабачки крупные, то удалить семечки.
Помидо...
То чувство, когда ты ленивая жена😆
Оч красиво, если серьезно)