Встретила вот такой лёгкий рецептик, кто пробовал уже или решит попробовать, отпишитесь как оно)

Для начала нам нужно нарезать один средний помидор. Резать нужно очень-очень мелко. Отправляем нарезанный помидор в глубокую миску.

Затем нужно нарезать одну луковицу. Резать тоже нужно очень мелко. Нарезанный лук отправляем в миску к помидору.

Далее измельчим небольшой пучок укропа. Отправляем туда же.

Теперь добавляем 2 яйца и щепотку соли. Дальше добавляем 3 столовые ложки муки.
Всё перемешиваем до однородности. И тут настало время для волшебства. Посмотрите, как вся эта на вид сухая масса превращается в густое тесто.

Теперь переходим к плите. На сковородку наливаем подсолнечное масло, включаем огонь. И выкладываем тесто столовой ложкой. Получается что-то похожее на блинчики или оладьи. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.