Кудесницы, вопрос по чизкейку.
Запекла я классический чизкейк "Нью-Йорк" и когда достала его из духовки увидела, что внизу он выделил жир, масло, а сверху как водичка выделилась. Это норма вообще или что я сделала не так?
@medzhidova вот по этому ссылка
Только запекала на минут 20 дольше. И орехов бы убавила чуть, очень сытный получился
Скорее всего сыр или сливки, которые вы использовали некачественные или срок годности истёк
Очень качественные, сыр хохланд, со сроком всё 👌🏻 сливки 33% тоже хорошие