Некоторые продукты, которые принято считать полезными из злаковых лучше вообще исключать всем. Это касается готовых завтраков, кукурузных хлопьев, манной каши, овсяных хлопьев Геркулес.

Эти продукты не только не являются полезными, а несут потенциальный вред.

Манная крупа сегодня – это сплошная клейковина, витаминов группы В в ней нет априори, как многие считают и даю детям чуть ли не ежедневно, а потом у ребенка возникают проблемы в виде аллергии, кожных проявлений, слабость иммунитета, кариес и др.

Овсяные хлопья – это продукт, в котором за счет высокой термической обработки разрушен фермент фитаза.

Женщины и дети, употребляющие чуть ли не ежедневно манную кашу, овсянку из хлопьев чаще всего приходят с дефицитами, которые видны на биоимпедансном анализе и по лабораторным данным – кариесы, рахиты, дефицит минералов, остеопения, остеопороз и т.д.

Если вы любитель овсянки, то лучше покупайте настоящий овес, замачивайте его на ночь, а на утро хорошо промывайте и готовьте настоящую овсяную кашу. Она даже вкуснее, но готовится дольше.

(С)