@zahra_, @ami_textile_, на 1 литр кефира, 2-3 яйца, 2 головки лука мелко нарезанного. Чайная ложка соли, соды. Творог домашний. И самое главное что придаёт вкус, курдюк. 200 гр примерно на литр кефира. Но я граммами заморачиваться не стала. Все на глаз сделала. И добавляешь кукурузную муку, просеянную. Как тесто Месишь. Жаришь на среднем огне. Получаются моооощщное
@zahra_, @ami_textile_, на 1 литр кефира, 2-3 яйца, 2 головки лука мелко нарезанного. Чайная ложка соли, соды. Творог домашний. И самое главное что придаёт вкус, курдюк. 200 гр примерно на литр кефира. Но я граммами заморачиваться не стала. Все на глаз сделала. И добавляешь кукурузную муку, просеянную. Как тесто Месишь. Жаришь на среднем огне. Получаются моооощщное