Девочки, киньте незнающему человеку плиз рецепт сырников, только которые не разваливаются))) спасибо

https://www.instagram.com/p/B9zkDUmBfOe/?igshid=1w9logngvmzl2 вот мой рецепт

Чтобы не разваливались, творог нужно брать мягкий или блендером взбивать, чтобы смесь была как паста творожная.

600 гр творога

1 яйцо

1-2 ст. ложки сахара

3 ст ложки муки рисовой

щепотка соли небольшая

формирую влажными руками шарики, приплюснуть чуть и на сковородку. Чтобы получались как в ресторане, формировать ножиком бока. С 1й стороны прожариваю, переворачиваю и накрываю крышкой. Огонь сначала средний, под крышкой медленный.

1 кг творога, творожной массы или что там у вас не мокрое только. Изюм, ваниль по вкусу, если любите. Два яйца я вбиваю, муки на глаз и на досточку сыплю. Формирую сырник и его обкатываю в муке

С чиа посмотрите, очень вкусные https://www.instagram.com/p/B-EHlgJjfHf/?igshid=1801obtlgo8ps

Мой проверенный 👌🏻

творог 5% 300 грамм (перебиваю блендером)

1 яйцо

1 ст.л. с горкой Муки

0.5 пакетика ванильного сахара

1 ст.л сахара (или столько, сколько вам будет по вкусу)

Перемешала. Беру столовой ложкой, чуть обуатываю в муке в шарик. Приплюскиваю немного.

На сковородку и под крышкой на небольшом огне.

Мягкие капец и воздушные

Жарю на кокосовом масле

1 кг творога

2 яйца

3-4 ст. ложки сахара (на сколько сладкие нужны)

3 ст. ложки муки ( может понадобиться и больше, зависит от размера яиц и насколько влажный творог)

Отбиваю руками как котлеты, обваливаю в манной крупе и на сковородку на средний огонь. Готово!