Ребёнка посадили на безглютеновую диету. У меня совершенно не хватает фантазии, что приготовить. Посоветуйте, пожалуйста. Меню у нас уж очень однообразное выходит, сын ходит вкусненькое выглядывает.
Я в перекрёстке или семье покупаю макароны из кукурузы, раньше там ещё гречневые были спиральки, месяц уже нет. Гречу. Овощи. Картошки минимум у нас, тк тоже проблема со стулом. Полба. Печенье в семье гречневое (напоминает овсяное)
Рис аллерген, аккуратнее с ним
Вообще я бы совсем глютен не убирала, составляйте меню так, чтобы просто продукт не повторялся 7 дней(ярые аллергены типа пшеничной муки и бананов уберите)
Вот ещё и рис под вопросом. Я, кстати, заметила, что после введения диеты его чистая кожа, хоть и сухая, покрылась прыщиками, может, от этого. Гастроэнтеролог разрешила оставить детсадовское меню, т.е. в садике он ест, что дают, поэтому домы мы должны полностью глютен исключить.
Каша рисовая, гречневая, кукурузная, пшенная, оладьи из кукурузной, рисовой муки, кабачковые оладьи, запеканки всякие с этой мукой. Горох, фасоль. Хлебцы кукурузные рисовые гречневые, пюре, супы. макароны без глютена на вайлдбериз брала, дешевле всего там. Сейчас хорошо ещё овощи фрукты свежие, зимой сложнее
Почти всех продуктов есть замена без глютена. Мука рисовая, нутовая, гречневая и тд для выпечки. Макароны безглютеновые для пасты, киноа. Разнообразить рацион легко и полезно бобовыми. Вариаций тонна, вас что именно в безглютеновой диете то смущает?
Так вот и получается одним рисом питаемся в разном виде. Печеньки едим, конечно, но рис поперёк горла, у сына ещё проблемы со стулом, а рис усложняет ситуацию