Девочки, так нужен ваш совет! Хочу сделать сосиски домашние или колбаски. И вот вопрос- кто поделится самыми вкусными рецептами "нечто в оболочке", где эту оболочку купить? Какая лучшая? А какая по цене/качеству самая-самая, фирма, адреса,явки-пароли? И натуральную или ненатуральную оболочку брать и почему. Я посмотрела пока только на озоне, там свиная натуральная и баранья, в интернете есть ещё говяжья...цена 300р,за 10 метров не "дофига" за кусок кишки?)) И стоит ли брать в интернете такие вещи или это больше"рыночный" товар?
Комментарии
Я колбаски в рукаве формирую.
Рецепт: рубленное мясо, перец, соль, паприка, горчица, зелень.
«Фарш» необходимо тщательно отбить! Сформировать колбаски, заморозить. Варить/запекать до готовности.
@beremennaya-mama, я рукав разрезаю, использую в качестве пленки, чтобы потом можно было сварить в нем. На «лист» внизу (как суши крутишь) выкладываете фарш и закручиваете. Колбаску скатали и хвостики завязали. Диаметр ~ 3 см.
Нет, не развариваются. Фарш для этого и необходимо отбить. В соленой, кипящей воде варить.
@beremennaya-mama, не за что 🙂 нам нравятся такие колбаски, надеюсь и вы оцените) а в кишках я боюсь ковыряться 🙈😄
Для свёкра тоже в Ашане брали. Получается вкусно. Из домашнего мяса 🙂
В ашане бывает, где заморозка. Возможно где-то на безымянном или троицком можно ею разжится
30 р/м - не думаю, что до фига. В Ашане правда около 200р стоило
Есть сушёная, ее размачивать надо. Есть в упаковке в грозди у нас продается. Лучше конечно натуральная.
@beremennaya-mama не знала, что он только в Саратове😂
Вполне нормальная. У нас 200 гр 70₽
@beremennaya-mama вы лучше в мясных спросите. У нас есть лавка, где можно заказать оболочку, где-то чищенная, где-то нет.
Должны ли производители снимать оболочку, пусть и натуральную с соски?
В сосиске в тесте (название фирменное не помню), та самая сосиска была в оболочке. Написала в инсте им, ответили, что оболочка натуральная, значит её есть можно. А то что она резиновая, это ничего страшного? Обещали компенсировать "ароматным кофе и свежей булочкой на Ваш выбор, оставьте номер телефона, Вам позвонят". Звонят до сих пор (прошло уже дней 5). Мне это кофе даром не нужно. Но зачем предлагать, если исполнять не соб...
Девочки, у кого есть эта нашумевшая чудо-расческа Tangle Teezer? Где купить в Ростове? И как отличить от подделки.. В интернете цены от 400₽ до 1500₽. И по размерам, какой лучше брать?
В ваших взрослых сапогах мех натуральный или искусственный? Мёрзнете зимой на недолгих прогулках?
Вот что нашла в интернете : "Натуральный мех быстро вытирается на самых важных местах-пятке и подошве. И потом не греет. Это действительно прошлый век".
Брала раньше натуральный мех и кожу, все равно мерзла. Что думаете про искусственный, научились ли его делать теплее натурального? И не пахнет ли он?
Шуба из полиэстера: тренд или нет?
Зашла в Елена Фурс, купила шубу . Подруга и продавщица меня прям уверяли , что это тренд и надо брать . Сижу теперь и думаю, а не смотрюсь ли я в этом тренде как бочка ? И вообще экомех когда стал трендом ? Ведь ценился обычно натуральный мех . Всегда не понимала тех ,кто покупает шубы из полиэстера похожие на норку . И сама же купила полиэстер.
Где можно купить натуральную оболочку для домашних колбасок?
Я просто в плёнку пищевую заворачивала, в морозилку. Потом доставала и так варила.