Девочки, поделитесь рецептом шарлотки вкусной?
И ещё она у меня не пропекается внутри почему то, в чем может быть причина? Накрыть ее фольгой может и дольше печь?
ТатьянаМама двоих (10 лет, 15 лет), ждёт третьего
@patya1709 ну вот я поняла, что с яблоками хорошо получается, а со сливами надо доработать рецепт))
ТатьянаМама двоих (10 лет, 15 лет), ждёт третьего
@patya1709 видимо сливы сами по себе более жидкие, отдали сок тесту. Пирог съедобный, дети умяли быстро, но не поднялся
ТатьянаМама двоих (10 лет, 15 лет), ждёт третьего
А я сегодня по своему рецепту сделала сливовую шарлотку. Не понравилась😁
TruttiВ ожидании первенца
3 яйца, стакан муки, стакан сахара, разрыхлитель (или гашеная кипятком сода). Классика 👌 делаю и всегда получается, даже со сливами тут недавно делала 🔥
ТатьянаМама двоих (10 лет, 15 лет), ждёт третьего
@patya1709 мои любят банановые маффины, когда бананы снаружи чернеют, эстэты домашние их кушать отказываются, я их тогда в тесто. 2 банана, стакан кефира(100гр.), грамм 50 орехов грецких(подолбить молоточком для мяса), масла подсолнечное 80 грамм(у меня от хлебопечки чашка, поэтому отмеряю, но и на глаз все получится), муки 200 грамм, разрыхлителя 1 ч. л., 1 стакан сахара, но лучше половину, 2 яйца, если бананы сладкие, можно корицы добавить или ванилинчик (я против дикого количества сахара, если что)))
Бананы помять вилкой, а лучше в блендер, смешать с кефиром и маслом. Потом с мукой и орехами, добавить взбитые яйца с сахаром, замесить все хорошенько, смазать силиконовые формы для маффинов. Разложить тесто по ним, на 2/3 примерно, хорошо поднимается и на 200 градусов. Примерно получается 3 формы по 6 штук, всего 18 отличных кексиков))
ТатьянаМама двоих (10 лет, 15 лет), ждёт третьего
@kashtanka20 о, я не кулинар совсем. И выпечка это вообще не моё, но у меня 3 мужика, и рты у них не закрываются никогда. Вечно торчат у холодильника, и вечный вопрос:а че к чаю есть?)))
ПатюляВ ожидании первенца
@busynka777, @sashavino, @kashtanka20, @yana9320, @trutti, @kristikorbi, спасибо всем большое! Первый раз в жизни получилась такая вкусная шарлотка и все пропеклось!❤️❤️❤️ я рада 🥰
ТатьянаМама двоих (10 лет, 15 лет), ждёт третьего
@patya1709 видимо сливы сами по себе более жидкие, отдали сок тесту. Пирог съедобный, дети умяли быстро, но не поднялся
ТатьянаМама двоих (10 лет, 15 лет), ждёт третьего
@patya1709 ну вот я поняла, что с яблоками хорошо получается, а со сливами надо доработать рецепт))
TruttiВ ожидании первенца
3 яйца, стакан муки, стакан сахара, разрыхлитель (или гашеная кипятком сода). Классика 👌 делаю и всегда получается, даже со сливами тут недавно делала 🔥
ЯнаМама сына (7 лет), беременна (35 нед.)
Приловчилась в толстостенной стеклянной форме выпекать. 6 яиц взбить со стаканом сахара, добавить стакан муки,ванилин и пакетик разрыхлителя. Яблоки можно на дно выложить и залить тестом, можно вылить тесто и разложить /чуть утопить в тесте. Выпекаю при т200, смотрю по готовности
ТатьянаМама двоих (10 лет, 15 лет), ждёт третьего
80 гр. Кефира
1 стакан муки
80 гр. подс. Масла
5-6 средних яблок (нарезать и засыпать корицей, чтоб постояли)
4 яйца взбить со стаканом сахара(я своих не балую таким количеством, поэтому половина стакана)
Половина чайной ложки соды или разрыхлителя, щепотка соли.
Взбить яйца с сахаром, влить кефир, масло и соединить с сыпучими продуктами(мука, соль, Сода), затем соединить с яблоками и в духовку на 200 градусов. Потом, после того как вытащили, сверху посыпать пудрой нетаящей. У меня в силиконовой форме. Печётся минут 20 на среднем уровне. Духовка горение. Завтра печь буду, сброшу фото😊
НастяМама дочки-младенца
А какая у вас форма? У меня не пропекалась в форме без отверстия в середине, ну типа ровный пирог! Вот в такой лучше всего пропекалась
НастяМама дочки-младенца
@patya1709, таких полно во всяких посудных, силиконовые удобные очень, но конечно ну их, мало ли что выделяют в пищу! Стальные самое оно!
ОксиМама сына (3 года)
@patya1709 я делаю на 180, а время не знаю, я протыкаю зубочисткой и смотрю
А вот рецепт что-то не найду, надо еще в старом телефоне поискать в заметках
Патюля·В ожидании первенца
@busynka777, @sashavino, @kashtanka20, @yana9320, @trutti, @kristikorbi, спасибо всем большое! Первый раз в жизни получилась такая вкусная шарлотка и все пропеклось!❤️❤️❤️ я рада 🥰
·3 отметок «Нравится»3·Ответить