Девочки, поделитесь рецептом шарлотки вкусной?
И ещё она у меня не пропекается внутри почему то, в чем может быть причина? Накрыть ее фольгой может и дольше печь?
я делаю на 180, а время не знаю, я протыкаю зубочисткой и смотрю
А вот рецепт что-то не найду, надо еще в старом телефоне поискать в заметках
А какая у вас форма? У меня не пропекалась в форме без отверстия в середине, ну типа ровный пирог! Вот в такой лучше всего пропекалась
таких полно во всяких посудных, силиконовые удобные очень, но конечно ну их, мало ли что выделяют в пищу! Стальные самое оно!
80 гр. Кефира
1 стакан муки
80 гр. подс. Масла
5-6 средних яблок (нарезать и засыпать корицей, чтоб постояли)
4 яйца взбить со стаканом сахара(я своих не балую таким количеством, поэтому половина стакана)
Половина чайной ложки соды или разрыхлителя, щепотка соли.
Взбить яйца с сахаром, влить кефир, масло и соединить с сыпучими продуктами(мука, соль, Сода), затем соединить с яблоками и в духовку на 200 градусов. Потом, после того как вытащили, сверху посыпать пудрой нетаящей. У меня в силиконовой форме. Печётся минут 20 на среднем уровне. Духовка горение. Завтра печь буду, сброшу фото😊
Приловчилась в толстостенной стеклянной форме выпекать. 6 яиц взбить со стаканом сахара, добавить стакан муки,ванилин и пакетик разрыхлителя. Яблоки можно на дно выложить и залить тестом, можно вылить тесто и разложить /чуть утопить в тесте. Выпекаю при т200, смотрю по готовности
3 яйца, стакан муки, стакан сахара, разрыхлитель (или гашеная кипятком сода). Классика 👌 делаю и всегда получается, даже со сливами тут недавно делала 🔥
@busynka777, @sashavino, @kashtanka20, @yana9320, @trutti, @kristikorbi, спасибо всем большое! Первый раз в жизни получилась такая вкусная шарлотка и все пропеклось!❤️❤️❤️ я рада 🥰
видимо сливы сами по себе более жидкие, отдали сок тесту. Пирог съедобный, дети умяли быстро, но не поднялся
ну вот я поняла, что с яблоками хорошо получается, а со сливами надо доработать рецепт))
@patya1709 мои любят банановые маффины, когда бананы снаружи чернеют, эстэты домашние их кушать отказываются, я их тогда в тесто. 2 банана, стакан кефира(100гр.), грамм 50 орехов грецких(подолбить молоточком для мяса), масла подсолнечное 80 грамм(у меня от хлебопечки чашка, поэтому отмеряю, но и на глаз все получится), муки 200 грамм, разрыхлителя 1 ч. л., 1 стакан сахара, но лучше половину, 2 яйца, если бананы сладкие, можно корицы добавить или ванилинчик (я против дикого количества сахара, если что)))
Бананы помять вилкой, а лучше в блендер, смешать с кефиром и маслом. Потом с мукой и орехами, добавить взбитые яйца с сахаром, замесить все хорошенько, смазать силиконовые формы для маффинов. Разложить тесто по ним, на 2/3 примерно, хорошо поднимается и на 200 градусов. Примерно получается 3 формы по 6 штук, всего 18 отличных кексиков))
о, я не кулинар совсем. И выпечка это вообще не моё, но у меня 3 мужика, и рты у них не закрываются никогда. Вечно торчат у холодильника, и вечный вопрос:а че к чаю есть?)))
Trutti·
В ожидании первенца
3 яйца, стакан муки, стакан сахара, разрыхлитель (или гашеная кипятком сода). Классика 👌 делаю и всегда получается, даже со сливами тут недавно делала 🔥
Патюля·
В ожидании первенца
@busynka777, @sashavino, @kashtanka20, @yana9320, @trutti, @kristikorbi, спасибо всем большое! Первый раз в жизни получилась такая вкусная шарлотка и все пропеклось!❤️❤️❤️ я рада 🥰
Татьяна··
Мама двоих (10 лет, 15 лет), ждёт третьего
А я сегодня по своему рецепту сделала сливовую шарлотку. Не понравилась😁
Патюля··
В ожидании первенца
почему ??
Татьяна··
Мама двоих (10 лет, 15 лет), ждёт третьего
видимо сливы сами по себе более жидкие, отдали сок тесту. Пирог съедобный, дети умяли быстро, но не поднялся
Патюля··
В ожидании первенца
а я засыпала корицей как сказали вы, тааак вкусно!
Татьяна··
Мама двоих (10 лет, 15 лет), ждёт третьего
ну вот я поняла, что с яблоками хорошо получается, а со сливами надо доработать рецепт))