Картофельники с мясом по Московски

❤️

500 грамм мяса

15 картошек

Лук

Масло

Яйца 4-5

Мука

Соль/ перец

Мясо варите , потом в блендер , туда же обжаренный лук потом это на сковороде обжарить , начинка готова ( масло сливочное )

Картошку потолочь , в пюре 4 яйца , 3 ложки муки , посолить , замесить .

Ложкой по порции берёте делаете лепешку , туда ложку мяса и как вареник накрываете , в муке обваливаете и на сковороду на медленном огне обжарить до корочки