Картофельники с мясом по Московски
❤️
500 грамм мяса
15 картошек
Лук
Масло
Яйца 4-5
Мука
Соль/ перец
Мясо варите , потом в блендер , туда же обжаренный лук потом это на сковороде обжарить , начинка готова ( масло сливочное )
Картошку потолочь , в пюре 4 яйца , 3 ложки муки , посолить , замесить .
Ложкой по порции берёте делаете лепешку , туда ложку мяса и как вареник накрываете , в муке обваливаете и на сковороду на медленном огне обжарить до корочки