Давненько я ничего не выкладывала.
Исправляюсь! 😊
Если приготовить и попробовать эти тарталетки, то можно язык проглотить.
Покупаем готовые тарталетки, запекаем их до золотистого цвета.
Как остынут - заполняем начинкой.
Вниз арахисовую пасту (грамм 200) с карамелизированной вафельной крошкой. Но можно и без неё. Или положить размолотые хлопья для завтраков. Они тоже будут приятно хрустеть.
Затем слой солёной карамели. Кто сможет сам сварить - будет отлично! Я уже выкладывала рецепт карамели. Но приготовить можно по любому другому рецепту.
Затем выкладываем поджаренный солёный арахис.
И заливаем всё молочным шоколадом со сливками. Я на глаз всё клала. Примерно, 150гр шоколада и 30 мл сливок. Сливки разогреть и залить шоколад. Перемешать до однородности.
Сверху украсить поджаренными дольками грецкого ореха.
Поставить в холодильник часа на 2, чтоб начинка застыла.
И я вас уверяю, что вы не ели ничего более вкусного!!! 😍