Когда времени нет совсем, готовлю вот такую быструю и мега-вкусную пиццу. Начинка - любая, всё что есть в холодильнике:)
---------------------------------------------
Быстрая пицца на лаваше
---------------------------------------------
▪️3 листа лаваша прямоугольной формы
▪️1 куриное филе
▪️1 крупная луковица
▪️2 плавленных сырка
▪️200г твердого сыра
▪️1 банка маринованных грибов
▪️Майонез,кетчуп,зелень по вкусу
-------------------------------
Филе отварить и разобрать на волокна. Луковицу нарезать полукольцами, сырок натереть на крупной тёрке. Маринованные грибы нарезать пластинками средней толщины. На противень положить первый лист лаваша, сделать сетку из майонеза, выложить половину натёртых сырков и разровнять по поверхности. Сверху накрыть вторым листом и повторить процедуру (сделать майонезную сетку и выложить оставшийся плавленный сырок). Положить сверху третий лист лаваша и слегка прижать. Поверхность пиццы смазать кетчупом, выложить филе, лук, грибы, зелень (по желанию) и сразу же присыпать натертым твердым сыром. Выпекать 15 минут в духовке до образования румяной сырной корочки.