Нужны ли курсы кондитера для домашнего мастера?
Курсы кондитера, с получением сертефиката, нужны ли они для домашнего кондитера?. Люблю заниматься выпечкой, хочу превратить любимое занятие в работу. Кто-нибудь проходил эти курсы или всему можно научиться дома через интернет?
Комментарии
Уточните о каких именно курсах вы говорите ?
Онлайн,офлайн? По какой специальности в кондитерстве?
Я работаю кондитером ,до этого год отработала пекарем. Честно скажу,Лучше чем в общепите качественном (!!),нигде не научитесь )
@natasha_solodkaya очень тяжело дома освоить крема некоторые... Я пока над душой не постояла у кондитера многое не понимала, не доходили ньюансы
@natasha_solodkaya, какие именно десерты ?)
Вы просто не пишите конкретики
Какие курсы рассматриваете ?
Я 2.5 года отработала дома,делала обычные бисквитные торты
Из тех ,что я знаю и умею немного)) из десертов это муссовые (самые сложные),заварное тесто (эклеры,шу), мильфей, песочное тесто(тарталетки) , тарталетки на слоеном тесте ,макарон, конфеты .. можно продолжать бесконечно))
У нас курсов для кондитеров фактически нет, знаю только одни,которые действительно достойные
Это coup de cour. В гугле можно найти либо в инста грамм
Больше офлайн ничего не могу вам подсказать
Разница будет во времени получения достойного результата) например, с самообразованием вы достигнете результата за год, методом проб и ошибок. А с курсами - за три месяца грубо говоря) ещё и сертификат получите) лично я за учебу :)
И таааак..девочки, не проходите мимо пожалуйста..
ОООЧЕНЬ нужно ваше мнение..
Многие просили меня сделать курс…шучу, не просили, мне нужны деньги😂
Я хочу записать онлайн уроки и сделать курс..
не только для кондитеров, но просто для домохозяек..
К примеру, у вас не получается меренга? И у меня курс по меренге, где все тонкости меренги, безе и т.д, рецепты..
Где пошагово все объясняется и показывается..
Или пироги, Курс по пирогам где примерно около 10 рецептов..
Вопрос первый..
За сколько вы ...
8 лет назад я закончила институт, а теперь заканчиваю курсы повара. Потом думаю идти на пекаря кондитера
Какие вкусняшки я приготовила за месяц обучения кондитерскому делу?
Месяц назад спрашивала про курс кондитера, так вот прошел месяц обучения))) вот такие вкусняшки я приготовила. Зацените😊
Почему торты домашних кондитеров такие дорогие?
Вот у домашних кондитеров торты очень дорогие, при этом они не являются предпринимателями, не платят налоги, не несут ответственности если кто-то траванется, откуда такие цены? И откуда такое доверие к домашним кондитерам? Пыс.пыс. я не покупала ни разу. Просто объявления попадаются в интернете.
Где пройти курсы кондитеров для девушек?
Девочки-кондитеры, подскажите у кого пройти курсы кондитера?
P.s. А это мой уродец🍓
Скажем так, дают ли эти курсы реальные знания и умения.
Если там много практики с мастерами, которые поставят вам руку , то конечно да.
Я сама жду 26-27 сентября и живой мк по хлебу)) просто для себя