Супер простой и вкусный торт на кефире ❤ Выручает меня в любой праздничный день или просто под настроение. Продукты для него всегда есть дома. Замешивается за 5 минут. Тесто: Кефир - 1 стак. Мука пшеничная - 1 стак. Сахар - 1 стак. Какао-порошок - 1 ст. л. Сода - 1 ч. л. Яйцо куриное - 1 шт Масло растительное - 1 ст.л. Крем: Сливочное масло 82,5% - 200гр Сметана 20% - 250 грамм Сахар - 0,5 стакана Шоколадная/кокосовая/ореховая стружка для украшения - 50 гр Джем, сироп или варенье на пропитку - 100 гр и по вкусу Яйцо взбить с сахаром до густой пены. Добавить кефир, какао, ввести постепенно просеянную муку с содой и перемешать. Для влажности добавить растительное масло, перемешать. Текстура будет как у густого кефира. Форму (диаметр 20-22 см) смазать сливочным маслом и вылить тесто. Выпекать 30-40 минут при t 180 градусов. Проткнуть деревянной палочкой, чтобы посмотреть готовность. Корж немного поднимется в серединке, не пугайтесь, это выравняется. Корж вытащить из формы и перевернуть вниз холмиком и дать остыть. Для крема взять: мягкое сливочное масло и растереть с сахаром, добавить сметану и взбить. Украсить на свой вкус. Именно этот крем немного родом из детства, очень жидкий, особо форму не держит, но вкусный. Я делаю каждый раз разный крем) В этот раз у меня были те же пропорции масла плюс пол упаковки сгущёнки обычной и две столовых ложки сметаны) супер вышел! Пс. Лёгкость приготовления в том, что к этим коржам подходит абсолютно любой крем. Я делаю его и на основе обычной сгущёнки, и варёной, и на основе творожного сыра и так далее-далее-далее. Просто беру то, что есть дома. Торт получается очень мягкий, влажный и ароматный. Настоящий домашний торт, который никогда не выйдет из моды и нравится абсолютно всем 🍰 Ну и на романтические события я беру силиконовую форму в виде сердца из икеа 💝 а в обычные дни - просто круглую. На 41 неделе своей беременности вообще каждый день делала такой торт, снимала стресс 😂 даже не ела его уже, просто увозила в гости) Попробуйте обязательно 💕 #тортиктатидон
Открыла сезон шарлотки 🍎 У меня самый простой и годами проверенный рецепт: •нарезать яблоки, положить на дно формы (смазанной маслом); •3 яйца взбить; •потихоньку добавлять 1 стакан сахара; •и затем 1 стакан муки, все взбить; • добавить ванилин, корица, кардамон, шоколад – по вкусу; • залить яблоки тестом и отправить в разогретую до 180 духовку на 20 минут. Готово! Поделитесь несложным рецептами, что ещё делать с яблоками? Буду благодарна)
Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт. Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Вода (кипяток) - 1 стакан Сода - 1/4 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.
Девочки, по многочисленным сообщениям, решила сделать пост о ⭐ ЧУДО-НАПОЛЕОНЕ⭐ за 15 минут. Собирайтесь и скорее в магнит, за супер-коржами.Фото прилагаю,листай карусель —-> Затем варите заварной крем, я это делаю вот так(на 2 пачки коржей): Наливаю в кастрюлю 1 литр молока, как немного нагреется,добавляю 2 взбитых желтка, стакан сахара и постоянно помешиваю, добавляю муку 4-5 столовых ложек (предварительно замочив водой в миске до состояния кашицы)Если будет жидковат, то добавлять ещё муки. Вуаля!!!! Помешивая, крем начинает густеть. Выключаю и даю немного остыть, затем добавляю пачку сливочного масла(уже мягкое от комнатной температуры),перемешиваю до однородности.✊🏻 Смазываю обильно коржи,один за другим.Последний корж сверху крошу.Дать постоять минут 15-20 и в холодильник на ночь! Приятного аппетита P.S.так же я добавляла через слой грецкий орех, так ещё вкуснее 🤤🤤🤤
Рецепт: 3 яйца 3ст.ложки сахара (по вкусу) Щепотка соли Стакан молока Стакан муки Стакан кипятка 3ст.ложки раст.масла
