неделю стоял без дела пакет ранеток. так мы их не едим, так что пришлось думать куда бы их использовать. короче,…

неделю стоял без дела пакет ранеток. так мы их не едим, так что пришлось думать куда бы их использовать. короче, решилась я на повидло🤪 на самом деле ничего сложного, дольше настраивалась)

убрала сердцевинки у ранеток (примерно 2 кг), на дно кастрюли налила немного воды, чтобы только покрыть дно, это чтобы в самом начале яблоки не горели. туда же сложила яблоки и на маленьком огне тушила их до мягкости, потом хорошенько перебила их блендером. в яблоки добавила примерно 1 кг сахара (пробуйте, яблоки разные, да и сахар тоже). теперь ставим пюре с сахаром на плиту, хорошенько перемешиваем, доводим до кипения и дальше увариваем всё это на самом маленьком огне, постоянно помешивая. я варила часа 2 наверно, потом добавила пачку агара и получилась хорошая консистенция, но если не хотите добавлять загуститель, то просто варите дольше. главное-на всех этапах очень часто мешайте пюре, чтобы лопатка обязательно проходилась по дну кастрюли.

в итоге получилось прям огонь, хотя я не очень надеялась на успех😅🤟🔥