Добрый день! Созрела написать рабочий рецепт моего вкусного морковного бисквита. Начинка подойдёт цитрусовая (лимонный, апельсиновый курд) и домашняя карамель.
————————————————
180 мл. растительного масла
240 гр. сахара
2 яйца
240 гр. муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч.л. соли
0.5 ч.л. корицы
0,25 ч.л. мускатного ореха
Щепотка соли
Цедра 1 апельсина
250 гр. натертой моркови
100 гр. орехов
————————————————
Сухие ингредиенты смешать вместе. Взбить сахар с маслом, по одному ввести яйца не переставая взбивать. К масляной основе ввести смешанную сухую смесь, добавить морковь, цедру и орехи. Тесто может быть тугим, не пугайтесь. Заранее прогреть духовку до 180 градусов. Бисквит лучше разделить напополам и выпекать в 2 формах диаметром 18 см., так как он может не пропечься. По времени около 40-50 минут, зависит от вашей духовки. Готовые бисквиты достаём остывшими и оборачиваем пищевой плёнкой и в холодильник на ночь.
Bon appetite.
#надюшкины_плюшки