Добрый день! Созрела написать рабочий рецепт моего вкусного морковного бисквита. Начинка подойдёт цитрусовая (лимонный, апельсиновый курд) и домашняя карамель.

————————————————

180 мл. растительного масла

240 гр. сахара

2 яйца

240 гр. муки

1 ч. л. разрыхлителя

1 ч.л. соли

0.5 ч.л. корицы

0,25 ч.л. мускатного ореха

Щепотка соли

Цедра 1 апельсина

250 гр. натертой моркови

100 гр. орехов

————————————————

Сухие ингредиенты смешать вместе. Взбить сахар с маслом, по одному ввести яйца не переставая взбивать. К масляной основе ввести смешанную сухую смесь, добавить морковь, цедру и орехи. Тесто может быть тугим, не пугайтесь. Заранее прогреть духовку до 180 градусов. Бисквит лучше разделить напополам и выпекать в 2 формах диаметром 18 см., так как он может не пропечься. По времени около 40-50 минут, зависит от вашей духовки. Готовые бисквиты достаём остывшими и оборачиваем пищевой плёнкой и в холодильник на ночь.

Bon appetite.

#надюшкины_плюшки